PROVENCE CAFFÉ

Restaurant de cuisine française |

L'avis du Petit Futé sur PROVENCE CAFFÉ

Plaque millesim 2018

Un excellent chef est à la barre des cuisines de ce bel établissement, à la vue imprenable sur la Place du Ralliement. A la barre ? Oui car il est beaucoup question de mer sur le menu... Quelques touches méditerranéennes également dans certains plats et jusque dans les tons ensoleillés des murs. Dans un cadre épuré à l'extrême, on déguste ici en entrée un tartare de haddock ou une crème de champignons à l'huile de truffe, avant de se délecter d'une dorade grillée et légumes barigoule à la cuisson parfaite ou un cabillaud rôti et coppa, mousseline de fenouil et céleri à la vanille. Les viandes ne sont pas pour autant oubliées avec une belle pièce de boeuf ou une souris d'agneau braisée, écrasé de pommes de terre grenaille à l'ail confit et jus de romarin. Tout ici est fait maison et la carte est renouvelée à chaque saison. Quant aux desserts, ils ne réservent également que de belles surprises avec la crème sabayon au cacao ou le panier chocolat praliné, concassé de noisettes et glace au fromage blanc. Faiblesse : une déco de salle manquant un peu de fantaisie. Talent : d'excellents conseils pour les accords mets-vins et des saveurs toujours au rendez-vous.

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Informations et horaires sur PROVENCE CAFFÉ

Maître Restaurateur. Fermé 1 semaine à Noël. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Réservation recommandée. Menus de 19 € à 42 €. Formule du midi : 19 € (pour 2 plats, 23 € pour 3 plats). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Accueil des groupes (jusqu'à 60 personnes sur réservation).

Avis des membres sur PROVENCE CAFFÉ

Note générale : 4.1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
12 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2019
Très bon accueil
Très bonne adresse, cadre agréable bonne cuisine et personnel souriant.
Avis déposé le 17/02/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2018
Bonne cuisine
Poissons parfaitement cuits, saveur des sauces très fine. Très bonne adresse.
Avis déposé le 04/02/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
une gastronomie savoureuse et légère.
carte des vins sympathique et servie selon le dosage souhaité.
l accueil est agréable
Avis déposé le 02/11/2015
4/5
Carte agréable, service propre et efficace, poissons cuits et assaisonnés à la perfection, carte des vins raisonnable le tout avec vue sur le théâtre d'Angers. Bonne adresse de restaurant gastronomique
Avis déposé le 17/09/2011
4/5
Très bonne cuisine et cadre agréable, dommage que l'acceuil soit un peu "coincé".
Avis déposé le 03/08/2011
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