1801 - LES CUISINES DU MUSÉE

Restaurant de cuisine française |
Plaque millesim 2018

Les cuisines du musée des Beaux-Arts ont ouvert il y a peu et ne désemplissent pas. C'est ainsi qu'entre deux expositions, on peut faire une pause déjeuner en débutant par un gaspacho de concombre à la menthe, une salade grecque ou un cappuccino de champignons au lard paysan. Aucun risque de se casser les dents sur la bavette Angus tant elle est tendre. Le merlu, son caviar d'aubergines et sa brunoise de légumes sont colorés, à l'image de certaines toiles du musée. Le mille-feuille mangue-passion est, quant à lui, rafraîchissant. Les pannacottas sont aussi la spécialité du cuisinier.

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Adresse et contacts : 1801 - LES CUISINES DU MUSÉE

Informations et horaires sur 1801 - LES CUISINES DU MUSÉE

Ouvert du mardi au samedi de 8h à 18h ; le vendredi soir. Le 1er dimanche du mois, formule brunch. Réservation recommandée. Formule du midi : 16 € (pour 2 plats, 18,50 € pour 3. Plat du jour à 12,50 €). Vendredi soir 25 et 28€. Brunch 22€. Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Chaises bébé. Terrasse.
Services :
25.00€

Désormais nous sommes ouvert le vendredi soir !

Depuis octobre 2019 votre restaurant 1801 Les Cuisines du Musée est ouvert le vendredi soir.


Vous pouvez diner autour d'un très agréable menu, différent de celui des midis de semaine, avec de beaux produits et de belles présentations d'assiette.


Quelques exemples pour octobre 2019:


- Crème brulée de potimarron


- Coustillant de pied de cochon, mayonnaise aux saveurs de béarnaise


- Gravlax de saumon à la vodka, déclinaison de betteraves


- Lieu jaune rôti au beurre de piment d’Espelette, purée de carottes au gingembre, carottes glacées, sauce agrumes


- Magret de canard, croquettes de pommes de terre persillées, sauce poivre vert


- Tarte chocolat noir, émulsion amande amère


- Figues fraiches et roties, sabayon thym-citron


- Assiette de Fromages


 Menu 2 plats = 25 euros // Menu 3 plats = 28€


 Bon appétit !


Avis des membres sur 1801 - LES CUISINES DU MUSÉE

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
La terrasse est située dans une cour très agréable devant l'entrée du musée des beaux-arts, au calme et à l'abri du vent, la salle est un peu bruyante. L'accueil est très chalereux et les prix très correct. Une bonne adresse pour un déjeuner tranquille en plein centre-ville.
Avis déposé le 31/07/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Lors d'un retour de fête d'anniversaire, j'y suis allé manger en brunch un dimanche midi en famille ...à 23 personnes, en ayant pris soin de réserver.
Les assiettes complètes (saumon, blinis...) sont copieuses et très bonnes, le tout servi avec le sourire et dans un cadre sympa. Bref un bon endroit pour savourer un brunch dominical
Avis déposé le 21/01/2015
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