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Restaurant offrant une cuisine familiale élaborée par le chef Jérémie Baron avec un rapport qualité-prix défiant toute concurrence
Ancien chef d'Autour d'un cep, Jérémie Baron a ouvert au printemps 2023 ce lieu inspiré des célèbres bouillons parisiens, où l'on mange bien, pour pas cher ! Une cuisine traditionnelle, familiale mais raffinée, servie avec le sourire. La formule du midi est d'un rapport qualité-prix défiant toute concurrence, offrant à l'ardoise 4 ou 5 entrées, plats et desserts différents : poireaux vinaigrette, andouille et sarrasin grillé ; boudin noir grillé, purée et jus moutardé ; barre poire-caramel & feuilletine... Bravo enfin, côté vins, pour la qualité des conseils !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BOUILLON BARON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Produits frais et cuisinés maison, délicieux !
A titre d'exemple, ce soir, j'ai mangé une foccacia aux herbes et ricotta, un paleron braisé si fondant qu'il se coupait à la fourchette, avec une sauce à tomber par terre, sablé sarrasin, pommes caramélisées. Un sans faute. Bref, je recommande vivement !