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Restaurant zen proposant une cuisine franco-japonaise dans le quartier de la gare à Angers.
Kazumi, c'est à la fois un décor élégant, sans fioritures, une ambiance intimiste et une expérience unique, fusionnant les cuisines française et japonaise. Le chef dépose ses viandes et légumes sur de grandes plaques chauffantes pour une cuisson appelée "teppanyaki". Les convives, au comptoir, découvrent ainsi petit à petit le contenu de leur assiette. Les cuissons sont maîtrisées à la perfection : côtes de porc braisées, champignons, chou chinois, brocoli... En dessert, d'originales crèmes glacées, un fondant au chocolat ou un tiramisu d'inspiration orientale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KAZUMI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Convivial en famille nous étions 5 adultes
C est un régale la cuisine est très copieux les plats c étaient la premières fois bien reçut on peu choisir ceux qu ond veut
Peu d attente entre les plats peut etre trop de plats... tous tres bons et copieux
le chef face à nous mais pas tres bavard.
Que du frais.
12 max. Par service.
Le chef prépare une cuisine française excellente avec un petit twist japonais. C'est autant un spectacle visuel et olfactif que gustatif. Une super expérience pour une soirée !