LA CLOSERIE DES ROSES
La Closerie des Roses est située dans un village de pêcheurs en bord de Loire face à Saint Florent Le Vieil et son abbatiale. Le cadre est magique. Le chef Jean-Marc Terrien, maître restaurateur et membre du Collège culinaire de France, accorde une grande importance aux produits du terroir. La carte évolue régulièrement au rythme des saisons et du marché. En entrée, le mesclun d'anguilles fraîches et fumées aux herbes ou le foie gras de canard maison accompagné de son chutney de mangues et de pommes sont délicieux. En plat, le dos de sandre rôti à l'embeurrée de choux au beurre blanc ou pigeonneau rôti aux dragées, jus au Porto raviront vos papilles. Et pour conclure en beauté, rien de tel qu'un peu de fraîcheur avec le délice à la noix de coco et à l'ananas. Une très bonne adresse de la région.
Adresse et contacts :
LA CLOSERIE DES ROSES
- 02.40.98.33.30
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Restaurant Semi Gastronomique situé le long de la Loire dans le village de pêcheurs rue de la Haute Meilleraie.
Accès facile avec parking. Accueil simple mais agréable
Nous sommes 2 personnes, installées face à la baie vitrée avec une vue magnifique sur la Loire et l’abbaye de Saint Florent le Vieil.
La carte est variée avec différents choix et tarifs. Nous choisissons le menu à 31 Euros : entrée, plat, désert.
Nous avons apprécié la qualité de la cuisine, la décoration des plats ainsi que la quantité dans l’assiette. C’était tout simplement parfait avec un service soigné et en accord avec le reste.
Une importance aussi, la salle de restaurant parfaitement insonorisée permettant de dialoguer sans un certain brouhaha.
Bravo. Restaurant à Conseiller.
Nourriture très bien
Nouveau cadre super avec vue sur la LOIRE et l'abbatiale de Saint Florent le Viel
Service impeccable