Résultats Gastronomique à Sautron

LE ROMARIN

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L'avis du Petit Futé sur LE ROMARIN

Plaque millesim 2020

L'escalier réalisé par un maître tailleur de pierre qui orne la salle principale donne le ton. Ici, on aime mettre en valeur les savoir-faire. C'est Maryvonne Banon qui vous accueille chaleureusement dans ce restaurant de caractère. Une deuxième salle donne sur une terrasse ouverte aux beaux jours et, à l’étage, une autre salle est disponible pour les petits séminaires. Côté assiette, le chef Emeric Banon ne cuisine que des produits frais avec une grande originalité et une présentation sans faille, tendance gastronomique. Après « l’assiette d’impatience », à nous les entrées : risotto Arborio, ris de veau, shiitakes et girolles ou pourquoi pas allumette de rouget barbet sur chèvre chaud et pistou, salade mesclun. Le plaisir se poursuit avec un filet de bar de nos côtes, émulsion aux pistils safran ou un pavé de cerf aux coings. Fromages et/ou douceurs avec un sablé breton, mousse noire, fruits exotiques ou un soufflé chaud aux clémentines et mandarine Impériale. Si vous êtes plus aventureux, sortez des sentiers battus et laissez-vous guider par le chef et sa fameuse « carte blanche » qui vous permet, suivant la formule choisie de déguster de un à cinq plats accompagnés de verres de vins et conclue d'un café servi avec des mignardises.

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4.2/5 (6 avis)
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Informations et horaires sur LE ROMARIN

Ouvert du mercredi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 36,90 € à 85 €. Formule du midi : 20 € (plat + dessert ; entrée + plat + dessert : 23,50 €). Vin au verre. American Express. Terrasse.

Services :

  • Accessible aux fauteuils roulants

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Avis des membres sur LE ROMARIN

6 avis
4.2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
ptitlouis
3/5
Visité en décembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Je m'attendais à mieux vue la réputation de ce restaurant et pour le prix du déjeuner . Accueil parfait et chaleureux . Mais voici quelques petits défauts dans les assiettes que l'on ne devraient pas rencontrer dans un restaurant gastronomique . Par exemple le marbré de foie gras servi tiède , le filet de maigre trop cuit et trop salé , et la dacquoise-mousse blanche trop peu parfumée ... Je suis désolée , je suis un peu déçue .
SoLoln
4/5
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant gastronomique de qualité. Ici on mange très très bien, des plats élaborés et en quantité suffisante. Nous avons tenté le menu carte blanche et nous n'avons pas été déçu. Les vins étaient tout à fait en accord avec les mets. Le prix n'est pas le plus abordable mais rappelez-vous qu'il s'agit d'un gastronomique et que la qualité est là donc de temps en temps pour un petit plaisir gustatif, on met un peu plus la main à la poche.
gawell
4/5
Visité en novembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avons découvert ce restaurant par le biais d'une opération promotionnelle. Le cadre est sympathique, quoique un peu kitsch à mon goût. Le restaurant mériterait une décoration au goût du jour. Cependant, on y mange merveilleusement bien. Les plats sont savoureux et délicats. Une grande cuisine. Prévoyez un budget conséquent... et oui, on n'a rien sans rien !
anthurium1975
5/5
Visité en décembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A conseiller - cuisine de qualité
Au beau jour, possibilité déjeuner dehors
tartino
4/5
Visité en juin 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le chef se renouvelle avec originalité, l’accueil est cordial et le rapport qualité prix est respecté.
marie123
5/5
Très bon produit, nouvelles saveurs et textures. Nous avons été très bien reçu. Le chef cuisinier passe dans la salle en fin de repas, ce qui est très rare aujourd'hui. Restaurant découvert grâce au passeport gourmand et heureusement car le menu reste un peu cher, mais ça vaut le détour !
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