CRÊPES-GALETTES.BZH

Petite crêperie blanche à roulette proposant des galettes et des crêpes à partir de farine de blé noir.

Food truck ne rime pas forcément avec burger. Il suffit d'observer le drapeau breton qui flotte au-dessus de celui de Marie et Benoît Le Béhérec pour s'en convaincre. Dans leur petite crêperie blanche à roulettes, ils proposent depuis 2015 des galettes et des crêpes qu'ils réalisent sous vos yeux en un tour de main. Elles sont élaborées à partir de farines de blé noir et de froment provenant d'un moulin artisanal du Morbihan (région natale de Marie et Benoît). La pâte est fabriquée quotidiennement pour assurer saveur et fraîcheur. Chaque semaine, Marie et Benoît innovent avec une recette originale de galette et de crêpe, histoire de sortir de la sempiternelle jambon-fromage ou de la beurre-sucre. Que diriez-vous d'une Provençale (émincé de poulet, poivrons rouge, vert et jaune, crème, moutarde) ou d'une Campagnarde (œuf, pommes de terre, lardons, oignons, crème) et parmi les crêpes, d'une Chocolatine (chocolat, amandes, chantilly) ou d'une Framboisine (framboises, coulis de framboise, chantilly) ? Une chose est sûre, vous vous régalerez ! À noter que Marie et Benoît se déplacent à votre domicile pour un anniversaire, une fête de famille, un retour de mariage ou dans votre entreprise pour un séminaire. Un bon plan pour manger sur le pouce autre chose qu'un sandwich pour quelques euros.