GALETTE ET FARINE
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Cuisine simple mais délicieuse et divers plats de viande, poisson, faite maison à Saint-Nazaire.
Le propriétaire Manuel Mallet est un ancien restaurateur à Montaigu. Auparavant, il travaillait dans le secteur de l'hôtellerie à Trignac. La décoration a été entièrement refaite dans les tons rouges et noirs. La cuisine est simple et délicieuse. Pas de doute c'est du fait maison. Pour ceux qui ne sont pas amateur de galettes, vous pouvez commander de la viande, du poisson, des moules-frites. Mais on y vient surtout pour les galettes. Optez pour la délicieuse galette Triskell (émincés de poireaux, St-Jacques, andouille) un mariage de saveur réussi. Ou bien pour l'originalité avec la galette hamburger avec une présentation similaire à ce dernier où le blé noir remplace le pain. En dessert, une crêpe au sucre fera votre bonheur. L'établissement dispose d'un service traiteur, et d'une formule petit déjeuner. On peut également acheter à emporter. Un très bon rapport qualité/prix. Une bonne adresse sans faire flambée la carte bleue.
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