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Hamburgers généreux et divers plats dans un restaurant spécialisé dans la viande, à l'entrée du Bowling d'Atlantis.
Si vous ne connaissez pas la race bovine d'origine écossaise Black Angus, rendez-vous au nouveau restaurant à l'entrée même du Bowling d'Atlantis (Bowl center). D'autres races sont également à l'honneur sous forme d' entrecôtes (Aubrac), faux filet, rumsteak (Salers), véritables hamburgers, sans oublier l'agneau d'Ecosse et les volailles des bords de Loire. L'hamburger, traditionnel ou périgourdin (avec foie gras), est généreux : pain spécial brioché moelleux et cuisson du steak conforme à notre demande ! Outre les frites croustillantes aux formes originales, les viandes s'accommodent aussi de salade ou d'aligot filant dans sa petite cocotte (accompagnements à volonté et servis sur ardoise). Côté dessert baba au rhum façon tiramisu ou panna cota crème de marron à l'armagnac satisferont les gourmands. Une très belle cave vitrée laisse apparaitre des références plutôt prestigieuses pour les vins et les champagnes (dont le Ruinart !). Le restaurant, conçu tel un palais de verre, fait contraster plafonds et murs noirs et gris avec les tons rouge vif illuminant le bar et la cave. L'ambiance contemporaine s'illustre aussi au travers des luminaires et mobilier venus spécialement de Milan. Ici point de petites tables, mais de longs comptoirs de hauteurs différentes cloisonnant l'espace en tout confort ! Un cadre nouveau et agréable, belle adresse pour les carnivores, avec une formule attractive à 14,50 euros, boisson et café gourmand inclus !
Avis des membres sur BLACK ANGUS
Très déçu par la cuisine, j'ai demandé un paleron, et à la place, m'ont servi de la basse côte ce qui n'a rien à voir qualitativement. De plus très mal cuit, car la pièce était dure. Le plaisir était loin du rdv.
Mais pire encore, le serveur m'a fait payer la note d'une table de 6 personnes, alors qu'on était que trois. Je suis revenu pour me faire rembourser 67€, j'ai attendu 1h pendant laquelle j'ai dû insister pour me faire rembourser la différence, et j'ai été obligé de discuter par téléphone avec le patron qui était complètement bourré.
On peux faire des erreurs, mais quand c'est le cas, il faut réparer sans discuter.
C'est inacceptable ces restaurants qui trompent leur clientèle sur la qualité des aliments cuisinés.
Et pour finir, le morito est écœurant, sauf si vous aimez le sirop de sucre.
A ÉVITER !
Je reviendrai avec plaisir