Résultats Cuisine française à Saint-Herblain

CHEZ FERNAND ST HERBLAIN

02.40.63.08.18
Réserver

L'avis du Petit Futé sur CHEZ FERNAND ST HERBLAIN

Plaque millesim 2020

Depuis avril 2016, le Clos de la Broncais a laissé sa place à Chez Fernand (dont certains connaissent peut-être l'autre restaurant à Guérande). L'adresse ne change pas : nichée dans la petite rue du Moulin de la Rousselière, une pittoresque longère abrite l'établissement. Côté décoration, la cheminée trône toujours dans la grande salle meublée de façon moderne et agréable avec quelques clins d’œil à l'ambiance « relais de chasse » du lieu. Aux beaux jours, on est bien sur la terrasse entourée de verdure où l'on entend à peine le murmure de la voie express pourtant toute proche. Dans les assiettes, une cuisine fraîche et soignée. On peut par exemple trouver dans la formule du midi en entrée, du saumon mariné Gravelax, du melon accompagné de jambon ibérique ou une crème forestière aux crevettes et sa tuile au parmesan, continuer avec un râble de lapin à la moutarde, des côtelettes d'agneau sauce vierge ou un filet de dorade à la sauce bonne femme. En dessert, carpaccio d'ananas frais à la menthe, tarte fine, mille feuilles et autres brownie. Chez Fernand propose également à la carte le menu Fernand un peu plus élaboré avec par exemple en entrée l’œuf du chef, suivi d'une hampe de bœuf au beurre d'estragon ou d'un pavé de saumon grillé avec un café gourmand pour conclure. Les fruits de mer et de nombreuses grillades de bœuf ont aussi la part belle sur la carte. Les assiettes sont bien présentées et les serveurs coiffés de bérets sont impeccables. Les groupes sont les bienvenus.

Préparez votre voyage !

transports
  • Vol pas cher
  • Location voiture
  • Réservez un train
  • Traversée maritime
hebergement
  • Trouvez un hôtel
  • Location Airbnb
  • Location de vacances
  • Trouvez votre camping
Séjours
  • Voyage sur mesure
  • Réservez une croisière
  • Week-ends en France
Sur place
  • Expériences & Boxs
  • Réservez une table
  • Activités & visites
  • Expériences & Boxs
Partager sur

Informations et horaires sur CHEZ FERNAND ST HERBLAIN

Ouvert du lundi au samedi le midi ; du mercredi au samedi le soir. Possibilité de réserver pour les groupes dimanche, lundi et mardi soirs. Réservation recommandée. Menu unique à 22 €. Menu enfant : 9 €. Formule du midi : 16 € (entrée + plat ou plat + dessert. 19 € entrée+plat+dessert). Accueil des groupes (2 salles privatives). Jardin. Terrasse.

Services :

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite

Contactez-nous

02.40.63.08.18
Réserver

Avis des membres sur CHEZ FERNAND ST HERBLAIN

1 avis
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Adakhum
3/5
Visité en mai 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant dans une maison pittoresque en pierre, la cadre est sympa. Le menu du midi pourrait être plus abordable comme les restaurants de même qualité aux alentours. La cuisine est réussie mais il ne faut pas avoir une grosse faim...
Jeu concours

Les jeux concours du moment

Remportez un séjour d'une semaine au coeur du Golfe de Saint-Tropez !

Un séjour de 7 nuits pour 2 personnes au coeur du Golfe de Saint-Tropez avec l'hôtel *** Les Jardins de Sainte-Maxime .

Je dépose mon avis et je gagne des Foxies

(50 caractères minimum) *
Votre photo doit respecter le poids maximal autorisé de 10 Mo
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

    * champs obligatoires

    Pour soumettre votre avis vous devez vous connecter.

    Rejoignez la communauté

    * champs obligatoires

    Déjà membre ?

    Merci pour votre avis !
    • Bravo, votre compte a été créé avec succès et nous sommes heureux de vous compter parmi nos Membres !
    • Votre avis a été envoyé à notre équipe qui le validera dans les prochains jours.
    • Vous pouvez gagner jusqu'à 500 Foxies en complétant votre profil !