Restaurant avec une belle terrasse dans un cadre peu ordinaire à Saint-Herblain.
Un écrin de verdure chic et charmant, au calme non loin d'Atlantis. Dans un parc de soixante-dix hectares arboré de chênes et de séquoias centenaires le château de la Gournerie (XVIIe et XVIIIe) accueille réceptions et séminaires mais abrite aussi un restaurant. Une grande salle, deux salons privés et une belle terrasse vous permettent, pour un déjeuner entre amis ou un événement particulier de profiter de ce cadre peu ordinaire. Raison de plus pour s'y arrêter, la carte y est soignée et plutôt abordable. Le menu du jour change toutes les semaines. Suivant les saisons et les arrivages, on peut par exemple y retrouver, en entrée, un carpaccio de dorade aux légumes cuits et marinés, des rillettes de canard au citron confit suivi d'un aiglefin au lard et son risotto ou d'un suprême de volaille à la moutarde. Le menu Gourmand, disponible toute l'année n'est pas en reste, bien au contraire. En entrée, on peut y choisir une ballottine de foie gras de canard au pain d'épices et sa gelée au Porto ou un tartare d'espadon au combawa et au basilic, puis enchaîner avec par exemple, un filet de bar rôti et son beurre blanc aux coques ou un filet mignon de veau lardé et son jus de veau au romarin. Pour terminer, une tarte au fraise et son sorbet fraise-basilic ou plus gourmand, un délice au chocolat au lait avec son cœur au yuzu accompagné d'un sorbet à la mangue. Le salon de thé est également ouvert toute l'année, de quoi faire une belle pause gourmande lors d'une balade.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES TERRASSES DE LA GOURNERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.



Nourriture exceptionnelle.
Parc et château de toutes beautés.
Je reviendrais.

Il faut savoir que je suis intolérant à l’alcool et que nous avons pris soin - avant réservation - de vérifier avec le personnel par mail et téléphone la veille du repas, que les plats composant le menu que nous réservions n’en contenaient pas : chose qui nous a été assuré par la personne chargée de l'accueil des clients.
Une fois sur place arrivé au dessert, j’ai ressentis un goût bizarre après une première bouchée… J’ai donc appelé une des serveuses et lui ai demandé si le dessert contenait de l’alcool. Après un retour en cuisine, cette dernière est revenue pour me dire d'un air agressif et très hautain que l’alcool était présent mais cuisiné.
Dans son comportement dédaigneux, cette pauvre fille faisait primer le fait d’avoir raison à tout prix et ne voyait pas le problème qui aurait pu s'avérer MORTEL !
C’est tout simplement INADMISSIBLE pour des soit disant professionnels de la restauration, d’être si malhonnêtes et INCAPABLES.
Aucun mot d’excuse, aucune prise en considération de leur Faute grave, aucun respect, aucun sens du professionnalisme...
Pour ceux qui veulent savoir ce qu’ils mangent : N’y aller pas !
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Questions fréquentes :

Je dois préciser par honnêteté que nous sommes arrivées avec 20 mn de retard mais que nous avons essayé de joindre le restaurant, en vain.
Par contre, nous avons toutes été satisfaites du très bon repas.
Et si je lis les avis, Nathalie a écrit récemment : "Déplorable accueil du responsable du restaurant" .
A bon entendeur salut !
Une chose est certaine : je n'y retournerai pas ....