Résultats Cuisine française à Saint-Herblain

LES TERRASSES DE LA GOURNERIE

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L'avis du Petit Futé sur LES TERRASSES DE LA GOURNERIE

Plaque millesim 2020

Un écrin de verdure chic et charmant, au calme non loin d'Atlantis. Dans un parc de soixante-dix hectares arboré de chênes et de séquoias centenaires le château de la Gournerie (XVIIe et XVIIIe) accueille réceptions et séminaires mais abrite aussi un restaurant. Une grande salle, deux salons privés et une belle terrasse vous permettent, pour un déjeuner entre amis ou un événement particulier de profiter de ce cadre peu ordinaire. Raison de plus pour s'y arrêter, la carte y est soignée et plutôt abordable. Le menu du jour change toutes les semaines. Suivant les saisons et les arrivages, on peut par exemple y retrouver, en entrée, un carpaccio de dorade aux légumes cuits et marinés, des rillettes de canard au citron confit suivi d'un aiglefin au lard et son risotto ou d'un suprême de volaille à la moutarde. Le menu Gourmand, disponible toute l'année n'est pas en reste, bien au contraire. En entrée, on peut y choisir une ballottine de foie gras de canard au pain d'épices et sa gelée au Porto ou un tartare d'espadon au combawa et au basilic, puis enchaîner avec par exemple, un filet de bar rôti et son beurre blanc aux coques ou un filet mignon de veau lardé et son jus de veau au romarin. Pour terminer, une tarte au fraise et son sorbet fraise-basilic ou plus gourmand, un délice au chocolat au lait avec son cœur au yuzu accompagné d'un sorbet à la mangue. Le salon de thé est également ouvert toute l'année, de quoi faire une belle pause gourmande lors d'une balade.


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Informations et horaires sur LES TERRASSES DE LA GOURNERIE

Ouvert du mardi au dimanche le midi de 8h30 à 18h. Ouverture les soirs et le samedi sur réservation. Menus de 24 € à 29 €. Menu enfant : 13,50 €. Formule du midi : 15,50 € (entrée + plat ou plat + dessert ; 19,50 € les trois). Chèque Restaurant. Accueil des groupes. Jardin. Terrasse.

Avis des membres sur LES TERRASSES DE LA GOURNERIE

2 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
sorv44
4/5
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Etonnante découverte
J'ai été ébloui par le cadre de verdure, par ce joli château.
Restaurant gastronomique : belle présentation des plats, le plaisir des yeux par les couleurs, original. Succulent. Le personnel est très accueillant. Bon conseil pour le vin; Je ne trouve pas de point négatif. Menu à 27 € : entrée, plat, dessert. Juste valeur.
J'ai adoré ce repas professionnel.
Le bâtiment a été rénové, il est magnifique. On s'évade...
fare44
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant gastronomique dans un ancien château, cadre magnifique, les salles sont très belles aussi. Les plats originaux et un très bon rapport qualité/prix
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