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Des brochettes de bœuf, des gambas et divers plats de viande suivis de desserts sympathiques à Saint-Herblain.
Il règne ici une ambiance particulière, un dépaysement... Pour y arriver, déjà, les moins débrouillards tourneront plusieurs fois autour, et les autres sauront qu'il faut prendre la sortie Laënnec sur le périphérique qui longe Atlantis, et continuer tout droit après le rond-point. La précision n'est pas superflue ! En effet, les îles Canaries se méritent et valent le voyage. On entre dans un cliché de l'époque coloniale (dans le bon sens du terme) où les bois bruns servent de mobilier, et les photos anciennes de décoration. Côté assiette, la planche d'awalé propose six bols de tapas chaudes et froides qui changent chaque jour : pommes tandoori, moules, salade coleslaw, penne aux fruits de mer, acra de morue, poulet rôti... La spécialité de l'établissement est le demi-poulet grillé à la canarienne, mariné, cuit au feu de bois et accompagné de pommes de terre au four et servi en plateau avec une crème de ciboulette, une sauce piment et la sauce mojo-verde, étonnante par le mélange des saveurs qu'elle produit. Les amateurs de fruits de mer peuvent désormais se partager un kilo de gambas à deux pour 49 € ! Bien fournie, la carte comporte notamment une partie grill avec les brochettes de bœuf ou les gambas, ainsi que les plats cuisinés dont un joli carry de noix, joues de porc ou plus étonnante, la poêlée de kangourou Canberra et le Maïmaï sauce aux algues (dorade coryphène de son nom scientifique). Desserts sympathiques, coin café original et des rhums à se paumer dans la brousse...
Avis des membres sur LE BODEGON COLONIAL
25 minutes plus tard la commande arrive, froide, obligé de faire rechanger les plats
Pour finir en beauté il ce trompe sur l’addition Et c’est pas la première fois que ça arrive
Moi qui aimais beaucoup ce restaurant, c’est la dernière fois que j’irais
Un restaurant à éviter,
La cuisine, centrée sur les saveurs des îles, se distingue par son caractère unique, agréable et délicieux. Mon repas a débuté par une généreuse planche créole, mettant en avant des saveurs variées telles que l'accra, le boudin et la rillette du moment. Cette entrée a véritablement initié un voyage culinaire captivant.
Le point culminant a été le célèbre Rougail saucisse, un plat exquis qui a parfaitement capturé l'essence des saveurs exotiques.
En ajoutant à cela la présence d'un gérant passionné et expert en rhum, l'expérience a pris une dimension unique. Ses explications détaillées sur les différentes variétés de rhum ont enrichi mon déjeuner, établissant un lien fascinant entre la cuisine et l'histoire du rhum.
En résumé, ce restaurant va au-delà de l'expérience d'un simple déjeuner ; il offre un véritable voyage culinaire. La combinaison harmonieuse de saveurs, d'une atmosphère immersive et d'une expertise passionnée en fait une expérience que je recommande chaleureusement à tous les amateurs de découvertes gastronomiques et culturelles.
Le rougail saucisse et dessert sont excellents.
De larges choix de rhum.