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Restaurant proposant une carte copieuse pour des mets originaux à Saint-Étienne-de-Montluc.
Un bon restaurant à la cuisine sincère élaborée avec des produits frais travaillés comme il se doit par le chef qui renouvelle sa carte régulièrement. Les mets sont originaux à l'image de la crème brûlée aux cèpes et escargots au beurre d'ail, puis en poisson, nous avons aimé le filet de daurade au velouté d'huîtres et citron vert ou le traditionnel sandre au beurre blanc. Côté viandes, nous avons choisi le pavé de selle d'agneau au foin des marais. En dessert, on finira sur un cookie praliné, crème fouettée à la vanille. Et pour le régime, on verra demain !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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