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LE MUSÉE DE L'UNION COMPAGNONNIQUE

Manoir de la Haultière
14, rue Guillon-Verne
Quartier Sainte-Anne

44100 Nantes
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur LE MUSÉE DE L'UNION COMPAGNONNIQUE

Comme le musée Jules-Verne, le manoir de la Haultière, magnifique bâtiment du XVIe siècle, est perché sur la butte Sainte-Anne dans ce quartier si pittoresque de Chantenay qui domine la Loire. Il abrite le musée des Compagnons du Tour de France et des Devoirs Unis. On peut y découvrir de nombreux chefs-d'oeuvre exécutés par les compagnons ainsi que de vieux outils utilisés pour le travail du bois, du métal et de la peinture. Après vous avoir expliqué l'histoire du beau manoir, un guide compagnon vous informera sur la passion des compagnons et de ce qui pousse ces hommes à faire de leur métier un véritable art. Les curieux demanderont au guide son nom compagnonnique. Celui-ci reflète son origine et un trait de son caractère, par exemple : " Breton la sincérité " ou " l'ami du progrès " des noms caractéristiques du Compagnonnage. Cherchez aussi le symbole des compagnons, omniprésent (l'équerre et le compas entremêlés). Et prenez le temps de regarder les textes anciens réunis dans le fonds documentaire unique en France... La cour du manoir est un havre de paix, la beauté du lieu est une découverte à part entière en plus du musée qui accueille un large public : touristes, écoles, familles, apprentis... Compter 1h30 environ la visite avec un guide. Un lieu authentique et passionnant. Allez notamment découvrir la splendide salle des métiers du bois, récemment réaménagée. Venez donc (re) découvrir ce splendide Musée sur les hauteurs de Chantenay... Un joyau nantais.

Informations et horaires sur LE MUSÉE DE L'UNION COMPAGNONNIQUE

Ouvert le samedi de 14h à 18h. Gratuit pour les individuels. Tarif groupe 3,50 € par personne.

Message du propriétaire de LE MUSÉE DE L'UNION COMPAGNONNIQUE

Bienvenue au musée du compagnonnage de Nantes situé au sein du magnifique manoir de la Haultière. 


Musée ouvert à tous et sur réservation pour les groupes, scolaires...

 

L'atelier des bûches de NOEL ( PATISSERIE ) Samedi 3 décembre 2016 de 9h à 13h

AVIS A TOUS LES GOURMANDS : amateurs,  débutants ou confirmés !


C'est le moment de vous "frotter " à l'expérience, de profiter du "savoir faire"  d'un professionnel du métier : Bruno Greaud, Compagnon du Tour de France. 


Ce stage dure 4 heures;


il vous permettra de  réaliser 3 sortes de bûches de Noël et bien sûr de repartir avec vos créations afin d'en faire profiter votre entourage, famille/ proches ou amis: un joyeux moment de dégustation en perspective ! 


Ce stage est ouvert à toutes les personnes qui sont attirées par cette passion et qui envisagent


(pourquoi pas ?) d'en faire un jour leur métier ou simplement de se perfectionner.


Cette matinée est avant tout l'occasion de partager un moment de convivialité avec un professionnel reconnu et de mieux connaître le compagnonnage au travers de ses métiers en action. 


Elle se déroulera au sein du lycée hôtelier des Apprentis d'Auteuil, spécialisé dans les métiers de la restauration et situé à Bouguenais .


 L'atelier des bûches


 Samedi 3 décembre 2016 de 9h à 13h


 Intervenant : Bruno GREAUD, Compagnon du Tour de France


 Réalisation de 3 sortes de bûches :


 - Bûche cara : composée d'un biscuit chocolat, d'un crémeux noisette, d'une mousse chocolat lait avec une finition velours.


- Bûche soleil : composée d'une mousse citron vert, d'une mousse framboise, d'un biscuit amande décoré.


- Bûche Smith : composée d'une dacquoise noisette, d'un crémeux gianduja, d'une mousse allégée à la noisette, décorée d'un glaçage caramel.


Un dossier de recettes sera fourni à chaque participant.


Prévoir un tablier et un appareil photos ainsi que des boites pour rapporter vos fabrications.


Lieu : Lycée Hôtelier Daniel BROTTIER Chemin du Couvent. 44340 Bouguenais


Coût : 40 € - atelier ouvert aux adultes et enfants de plus de 10 ans


Renseignements et inscriptions


(Nom, Prénom, adresse mail et coordonnées téléphoniques de chaque participant) :


nantes@lecompagnonnage.com


Le nombre de places est limité ! 


 


 


Carte et itinéraire pour LE MUSÉE DE L'UNION COMPAGNONNIQUE

Lat : 47.20268631 / Lon : -1.58269823

Guide NANTES 2017

Profondément ancrés à Nantes, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Nantes de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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