LA PASSAGÈRE
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Vous aimez les salons de thé cosy, feutrés et raffinés ? Vous aimerez La Passagère. Idéalement situé dans le passage Pommeraye, à mi-étage, c'est un lieu comme on les aime : l'atmosphère est détendue et délicate. La Passagère est le fruit du travail d'un couple de restaurateurs bien connu des gastronomes nantais : Isabelle et Jean-Charles Baron-Lefebvre. Déjà à la tête de la maison Baron-Lefebvre à la Cité des Congrès, des Pellières du côté du Zénith ou encore du traiteur de la rue Cassini. En tout, quatre excellentes tables incontournables de la Cité des Ducs. La Passagère, vous pouvez venir y déguster un chocolat chaud ou un des nombreux thés que compte la carte : thé noir fumé, rooïbos, thé rouge-noir, thé blanc ou vert, qu'il s'appelle Démon de minuit, Herbe bleue, Casanova ou Puits du dragon, vous trouverez celui qui convient à votre palais. Ce qu'il ne faut surtout pas manquer, ce sont les pâtisseries. Vous les trouverez présentées dans une vitrine tels de magnifiques joyaux parmi lesquels il faudra choisir : une excellente tarte tiramisu, un non moins fameux gâteau nantais, les délicieux petits cakes noix de pécan et cranberry ou pourquoi pas La Tarte Orélys (pâte sablée sucrée et un fond praliné et une ganache montée Orélys)... Le lieu est privatisable. Une bulle de délicatesse au sein d'une architecture d'exception.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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