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Avis des membres sur LE MANOİR DE LA RÉGATE
4.9/5
88 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
LE MANOİR DE LA RÉGATE
Fermé
- Ouvre dans 48 minutes
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Les meilleurs à Nantes et autour
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" étrange ", je ne me suis pas toujours sentie à l'aise, le personnel semblait malheureux ... en tout cas c'est comme ça que je l'ai ressenti, rarement un sourire, très évitant, peut-être juste stressé... mais ça fait pas très chaleureux et si j'en parle c'est parce que ça joue sur l'expérience du client.
Merci
Un restaurant à tester absolument !
Dommage que l’année du vin que nous avions choisi sur la carte (2018) ne correspondait pas à celui servi (2020) et qu’aucune explication n’ai été donné.
Dommage aussi qu’aucun amuses gueules nous ai été servi alors que nous avions bien pris un apéro.
De l’apéritif jusqu’au dessert, nous avons été comblés.
Nous avons opté pour le dîner en 6 plats avec accords mets et vins, les explications concernant les plats et les vins sont claires et maitrisées grâce à une très bonne connaissance des produits et du travail effectué en cuisine !
Finesse, délicatesse, délice, plaisir des yeux et du palais, professionnalisme, tout y est.
Ce fut une excellente expérience gustative et visuelle, l’art de la cuisine dans toute sa splendeur !
Nous avons passé une excellente soirée en couple.
Merci à Anne-Charlotte et son équipe pour l’accueil, l’amabilité et la gentillesse.
Je recommande cette adresse, c’est une excellente table.
Expérience gustative haut de gamme bravo
Expérience gustative à effectuer sans modération !
Bravo au staff ????
Concernant les différents plats, ils étaient tous excellent avec de super idées d’assemblage des goûts, et les plats sont également très jolis (les photos parlent d’elles même) !
Je recommande cette adresse pour vous faire plaisir une fois de temps en temps !
Nous avons découvert ce restaurant avant l’obtention de l’étoile Michelin et nous avons de nouveau pousser les portes de cet établissement une fois celle-ci obtenue. Et rien n’a changé : le même service, le même sens du détail. Une cuisine savoureuse et locale. Un service impeccable dans un cadre feutré mais chaleureux. Des associations originales.
On peut offrir ou s’offrir un moment gustativement inoubliable dans ce lieu.
J’ai hâte de pouvoir y retourner cet été !
Les goûts et les textures sont associés avec beaucoup de finesse. Le menu surprise est plein de découvertes et harmonieux du début à la fin. Le plaisir est tant gustatif que visuel par la qualité de la présentation. L’étoile verte se laisse bel et bien apprécier tout au long du service.
Merci pour ce savoureux moment
C'est une promenade gustative que nous avons fait, chaque plat est une découverte pour le palais et les yeux. C'est un véritable travail d’orfèvre la disposition des pétales de fleurs.
Le service est particulièrement attentionné et courtois et cela participe à la qualité de l’expérience.
Par ailleurs possibilité d’options végétariennes qui sont tout aussi délicieuses et travaillées.
Il s’agit d’un voyage culinaire local mémorable que je recommande vivement !
À bientôt