LE CANCLAUX

09.52.76.27.62
09.52.76.27.62
Plaque millesim 2020

Idéalement situé sur la place Canclaux, suffisamment en retrait pour ne pas en subir les nuisances et pour néanmoins bénéficier d'une jolie terrasse ensoleillée, le Canclaux s'est imposé depuis sa reprise en 2013 par Henri (en cuisine) et Jean Berthaud, deux frères aussi sympathiques que complémentaires. C'est une cuisine de marché différente chaque jour qui s'affiche sur l'ardoise géante de l'entrée. Tout ici est garanti fait maison, les assiettes sont généreuses et la cuisine roborative, à l'image de ces jolies entrées : risotto de betterave, roquefort, poitrine de porc fumée ou blanc de sèche, coco de Paimpol, shiitakés, sauce kusiyaki. A suivre, un merlu sauvage, mousseline de céleri rave échalotes confites jus de moules ou un filet de canette potimarron châtaignes chou rouge jus de viande et miso ou encore une basse côte Black Angus pommes de terre façon « coin de rue ». Et enfin, un sablé chocolat, crème cheesecake et pêche pochée ! Lieu et accueil agréables.

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Adresse et contacts :
LE CANCLAUX

7, place Canclaux
44300  Nantes
France
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  • 09.52.76.27.62

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Avis des membres sur LE CANCLAUX

Note générale : 3.7/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2016
Bonne petite adresse de quartier.
Menu du midi avec 2 plats au choix ! Tout est toujours très frais, original et avec beaucoup de goût !
Avis déposé le 05/08/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant très sympathique avec un service soigné. Cuisine très bonne mais un peu chère. Une bonne adresse dans le quartier de Canclaux à Nantes.
Avis déposé le 30/07/2015 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une découverte à ne manquer sous aucun prétexte. Accueil et qualité des plats et une jolie carte des vins.
Avis déposé le 01/07/2015 
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Au premier abord restaurant sympa, pour commencer pas d'affichage de la carte à l'extérieur. Heureusement car quand la carte arrive surprise le coup de bambou. le plat principal trois côte d'agneau avec une purée de pois cassé pour 23 euros. L'entrée on a éviter hors de prix. Bref un menu moyen pour un prix digne d'un grand resto soit 35 euros le repas sans le vin. Pour ce qui du service long très long. Bref messieurs arrêter de prendre vos client pour des "gogo". A éviter
Avis déposé le 16/11/2013 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Avis déposé le 23/09/2013 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Courez vite a cette adresse... Et merci Jean pour l accueil sans oublier le conseil pour le choix des vins
Avis déposé le 15/04/2013 
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