Résultats Bistrot et brasserie à Nantes

OBBO

Bistrot - Brasserie €€
4.7/5
53 avis
Ouvert - Ferme à 21h30 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, allée des Tanneurs, 44000Nantes, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant proposant un menu avec plusieurs séquences accords à Nantes.

Pour ceux qui pensent que le vin ne se déguste qu'avec un mets salé, Obbo rappelle que le sucré a aussi sa place à côté d'un verre à pied ! Que l'on choisisse un menu avec plusieurs « séquences/accords » ou juste un dessert, on admire la beauté des créations des chefs pâtissiers : Antoine a passé 10 ans dans un 2-étoiles Michelin, Guillaume a acquis son expérience au sein d'étoilés et reçu par Gault & Millau le Trophée du Sommelier Grand Ouest en 2020. Le lieu, qui est aussi une cave, est également idéal pour un apéro dînatoire ou bien un brunch le week-end.

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Avis des membres sur OBBO

4.7/5
53 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service

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Marie-Odile L.
Marie-Odile L.
Visité en février 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Comme toujours, inventif et de saison .
Line L.
Line L.
Visité en février 2025
Une réelle expérience culinaire avec des alliances surprenantes et originales. Merci pour ce moment !
Georges M.
Georges M.
Visité en janvier 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Second repas en qq mois chez Obbo. Je confirme mon avis initial : Restaurant gastronomique aux assiettes savoureuses avec de la classe et du tempérament. On est clairement chez un cuisinier de talent de niveau étoilé. L’un des meilleurs restaurants des pays de Loire à prix d’ami avec un conseil pertinent et engagé sur les vins. J’ai hâte d’y retourner ! Foncez - y.
Stéphane L.
Stéphane L.
Visité en février 2025
Une experience qui délasse de beaucoup des meilleurs. Constamment a l'innovation. Le sabayon de champignon shitake aux noisettes est pure merveille jamais vu ailleurs. Une classique joue de porc mais braisé dans la lenteur, rehaussée par des algues et des racines. Un plat de chocolat avec du cerfeuil, un champignon en meringue, en crumble, en caramel avec du celeri. On melange sur tous les plats le sweet and sour, le legume et le fruit, la terre et la mer, l'eau et le feu, le cru et le mi cuit , le fumé et le fermenté, le rouge et le vert, la racine et la feuille. Une nouveauté: un equilibre fruit d'un incroyable travail, d'une inspiration mysterieuse et magnifique. On dira des vins qu'ils servent justement ces equilibres en nous emmenant vers le soleil. Soiree exceptionnelle.
MARIELLE D.
MARIELLE D.
Visité en février 2025
Incroyable découverte !
Merci Quentin :) Petit restaurant intimiste où les mets sont exquis et les vins exceptionnels. Bravo à toute l’équipe pour leur discrétion en cuisine et leur accueil chaleureux.

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Questions fréquentes :

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Oui, OBBO accepte les paiements en CB.

OBBO compte 53 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de OBBO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur OBBO

OBBO se situe au 10, allée des Tanneurs , 44000 Nantes

Lundi
Fermé
Mardi
18:00 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00 et 18:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 18:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00 et 18:00 - 22:00
Samedi
18:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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