LE TRICORNE
Établissement à Nantes servant un poulet fermier et des plats classiques frais au bon rapport qualité/prix
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? C'est le mot d'ordre au Tricorne. Décoration sobre et jolie ; assiettes classiques, simples mais fraîches et savoureuses. D'ailleurs, les habitants et travailleurs du quartier de s'y sont pas trompés et l'établissement chaleureusement tenu par Isabelle et Xavier est souvent complet à l'heure du déjeuner. A la carte, on retrouve tous les ingrédients du bistrot. En entrée, vous pourrez choisir entre une salade, une assiette de crudités ou la fameuse terrine aux trois foies de la maison à découper vous même. Ensuite, au choix, poulet fermier et frites maison, pavé de thon grillé, tajine de poulet ou encore jambon braisé au miel. Pour le dessert, suivant l’appétit et la saison, laissez-vous tenter par des profiteroles, une salade de fruits frais, une tarte au pommes ou un tiramisu aux fruits rouges. C'est bon, copieux et rapidement servi si vous êtes pressé. On aime le calme et le sourire du service en plein rush du déjeuner. Un bon rapport qualité/prix.
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