L'INDUSTRIE
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Adresse proposant une carte de bœuf, de poulet, de poisson ou végétarien, un burger et des plats classiques
C'est un peu caché entre le boulevard Launay et la rue Lamoricière, sur la place René-Bouhier que se trouve le séduisant café de l'industrie. Séduisant d'abord par sa déco qui rend largement hommage aux grands affichistes des années 1930 comme Cassandre ou Loupot dont nous avons tous les images en tête : Dubonnet ou Saint-Raphaël... Séduisant par l'accueil et l'atmosphère qui s'en dégagent, à la fois professionnel en même temps de détendu. Séduisant enfin grâce à une carte et une cuisine de bistrot simple et bien réalisée. La carte s'organise en « déclinaisons » : Plats classiques, Burgers et Pad Thaï, toujours avec des options végétariennes. On y trouve également les grands classiques « bistrot » : croque Monsieur ou Madamoiselle, pièce du boucher ou tartare... Tout est intégralement fait maison, y compris le ketchup. L'ardoise proposait ce jour-là un filet de lieu jaune écrasé de pommes de terre, beurre d'agrumes, et un moelleux au chocolat, crème anglaise Earl Grey en dessert. Les parts sont généreuses et gourmandes. L'Industrie propose également une carte de snacks à consommer avec les nombreux cocktails réalisés sous vos yeux. De nombreux concerts, expos et autres happenings animent régulièrement les murs de ce lieu d'exception. Un vrai coup de cœur à tester sans attendre !
Avis des membres sur L'INDUSTRIE
Le plus cher apéritif de Nantes !!!!