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Une adresse à la déco contemporaine, face à la cité des Congrès à Nantes.
Les fameux Jean-Yves Guého et Yannick Curty sont les patrons de la brasserie Félix qui compte de très nombreux atouts. Son emplacement tout d'abord : face à la cité des Congrès, les pieds dans l'eau au bord du canal Saint-Félix, au calme le plus absolu en même temps qu'il est au cœur de la ville. Il y a ensuite l'espace, que l'on se trouve sur l'immense terrasse aux beaux jours ou à l'intérieur ; la séduction opère. La déco y est contemporaine, entre gris très profond, taupe et motif scintillant : tout en élégance raffinée. Félix, c'est ensuite une carte extrêmement variée avec notamment un banc d'écailler avec huîtres, langoustines, tourteaux et pourquoi pas un plateau de fruits de mer. Mais c'est aussi un tartare au couteau toujours préparé sous vos yeux, des poissons qui font saliver : dos de maigre grillé, croustillant de légumes bohémiens et vinaigrette tiède échalote balsamique ou levée de merlan vapeur, condiment mangue Sichuan et wok de légumes croquants... Des viandes variées et délicieuses. Pour le déjeuner, l'ardoise du jour peut par exemple vous proposer une quenelle de brochet et son médaillon de homard ou un filet de merlan en croûte de pain et ses girolles d'été. Une excellente adresse pour des rendez-vous pro ou un dîner en amoureux. Service impeccable et souriant !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FELIX BRASSERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
De la place pour les groupes nombreux.
Excellent
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Questions fréquentes :
Au premier coup de regard : toutes les lumières sont allumés en pleine journée, et la décoration veut se donner un genre, plus chic que ça ne l'est vraiment.
Après la commande : Un grand temps d'attente alors que le restaurant n'est pas complet, peut-être à cause du manque de personnel ? Pourtant pendant les utopiales le restaurant devrait savoir que c'est une période où ils ont plus de monde.
Après quelques bouchées : Les cuissons ne sont pas maîtrisées et la qualité des produits n'est pas au rendez vous.
Et enfin le service : Maladroit certes mais pas aussi dérangeant que quand on apporte nos remarques sur les plats/l'attente, on s'attends à un simple pardon, pas à de fausses excuses tirées par les cheveux ou à nous insinuer que on a tord. Un plat raté ce n'est pas une question "de goûts et de couleurs"