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Divers plats à déguster dans un restaurant néobaroque à Nantes.
Si le nom de ce restaurant vous évoque une cuisine traditionnelle et rustique, vous risquez d'être surpris par la décoration néobaroque de son intérieur. Un sol argenté illumine le rez-de-chaussée tandis que l'étage vous transporte dans un univers framboise et vert anis. Au plafond, une énigmatique spirale dessinée par le maître des lieux. Les amateurs de mystère y verront un point d'interrogation et les musiciens, une clé de sol peut-être… C'est le lieu idéal pour une pause déjeuner au milieu d'une journée en ville. A midi, nous vous conseillons la salade fraîcheur suivie de lasagnes végétariennes aux aubergines, courgettes, tomates et crème de sésame ; et pour finir la brioche façon pain perdu, sauce caramel au sel de Guérande. Le soir, pourquoi ne pas tenter le tartare de saumon, pamplemousse-citron vert, poivre Sichuan et chantilly Wasabi, ou le mignon de cochon, sauce moutarde à l’ancienne et ses garnitures ? Côté desserts, tous réalisés maison, un millefeuille de Gavottes Bretonnes, pâtissière vanillée, sauce caramel au beurre salé ou une panna Cotta à la fève de Tonka, coulis de fruits rouges maison. Faites votre choix !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUX FOURNEAUX
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons pris le tartare à l'italienne (coupé au couteau) et la belle côte de cochon avec un très bon vin en accompagnement. Les plats étaient très bons, produits frais et de qualité, parfaitement assaisonné, fait maison sans aucun doute !
Attention les portions des plats sont très copieuses ! Je suis plutôt gourmand et j'ai pourtant eu du mal à finir mon assiette, impossible de laisser une miette de ce délice ahah
Bref je recommande à mes proches et toutes personnes cherchant un bon restaurant sur Nantes ^^