LE WATTIGNIES BAR RESTO
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Dans une bonne ambiance et la convivialité, le restaurant le Wattignies offre une carte mettant à l'honneur les produits de saison.
Ici c’est la détente assurée. La convivialité et une bonne ambiance imprègnent les murs de ce tiers lieu qui fait restaurant le midi et bar le soir. On peut déjeuner avec une tarte Tatin aux poireaux, un colombo de porc ou une brique chèvre miel. La carte met à l’honneur les produits de saison, avec 3 plats : végétarien, poisson et viande. Le producteur de kéfir vient de Rezé, les entrepreneurs de l’association de solidarité Singa fournissent le bissap, cette boisson à base de fleurs d'hibiscus. Avec le Labo Diva et le Bar’ile, eux aussi membres de la coopérative Commun'ile, les salariés sont devenus maraîchers et cultivent des légumes à la ferme de Corcoué-sur-Logne. Pour les amoureux du circuit court. Côté bières, c’est local et bio avec à la carte, la brasserie du Bouffay ou la brasserie solidaire La Tête Haute. Une visite s'impose dans ce lieu nantais incontournable.
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