CARRÉ'MAND GOURMAND
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Divers plats à apprécier dans un restaurant avec terrasse entre l'École des mines et l'École de design Nantes.
Dans ce drôle de carré rose situé entre l'Ecole des mines et l'Ecole de design Nantes, on vient se faire plaisir du matin au soir. On peut commencer avec les viennoiseries encore chaudes du petit déjeuner, poursuivre par le déjeuner, prolonger à l'heure du goûter et pourquoi pas y faire un saut au moment de l' « afterwork ». Ici, nous sommes chez Frédéric et Nathalie Bouet et leur équipe. A l'heure du déjeuner, les étudiants des écoles environnantes et les salariés se pressent nombreux pour y manger des sandwichs, des tartes ou les plats du jour comme ce sauté de poulet au curry, ce sauté de lapin à la moutarde ou ces lasagnes de bœuf sans oublier le bacon burger... La salle est grande, lumineuse et agréable, de même que la terrasse dont on peut profiter été comme hiver. Sur place, on évolue comme dans un self avec son plateau. Le service de l'équipe est aux petits oignons. Service sur place ou à emporter.
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