DELIKATESSEN HOT DOG

Bien connus aux États-Unis et au Canada, les délicatessens sont des épiceries fines, proposant des produits tout prêts à la consommation et à emporter. Elles sont de véritables institutions du paysage urbain outre-Atlantique. À Nantes, Delikatessen (écrit avec un « K » au lieu d'un « C ») c'est le restaurant ambulant sur vélo triporteur de Franck ! le « K » clin d’œil évident à son prénom, mais aussi, celui de la « Qualité » vous dira-t-il avec son humour. Car Frankie, il est comme ça, la bonne humeur toujours présente, l'enthousiasme et le sourire pour accueillir et régaler sa clientèle et ce, quelle que soit la météo ! Vous le reconnaitrez avec son dress code tout habillé de noir, y compris le grand parapluie (ou parasol), sous lequel il prépare ses véritables hot-dogs nantais ! Côté menu, des formules abordables avec la véritable saucisse 100 % pur bœuf alsacienne : on fera l'exception cette fois ci pour le côté nantais. En revanche, du bon pain spécial brioché réalisé par un artisan boulanger à Nantes. À noter, une option « hot-dog vegan » au tofu et soja pour les personnes allergiques ou végétarienne (ou végétalienne). Pour les « viandards », goûtez au hot-dog « Original » avec sa base classique pain, saucisse, moutarde agrémenté de pickles pour celui-ci. Ou encore le « Chessy » avec la base précédente plus une sauce au cheddar et oignons frits. Ou encore le « hop' dog » (avec du miel et une sauce relish) ou encore la « green touch » (Franck suit-il la fameuse ligne verte de Nantes ?) avec du guacamole, maïs... Ces « chiens chauds » sont bons, copieux et savoureux. Avec des chips en entrée et un dessert sympa (crème au chocolat et spéculos) ou alors du véritable pop-corn anglais (sans colorants ni conservateur) et vous voilà un peu un English Man ou Woman in New York mais le tout (tou)... à Nantes. Quand il n'est pas le midi au centre-ville, Franck se déplace pour vos manifestations privées, avec sa 2^e casquette et son activité traiteur où il sait cuisiner des bons hot-dogs nantais mais pas que !