KUSADASI TURC ET GREC
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Goûter aux belles grillades ou au caviar d'aubergine pour faire voyager les papilles.
Ici nous sommes chez Ahmet Calhan depuis 1994, le patron de ce petit coin de Turquie et de Grèce à Nantes. Les spécialités sont celles des montagnes de son enfance et plus précisément du Kurdistan... À nous le Tarator ou autre tarama et les feuilles de vigne (yaprak sarmasi). Goûtez aux belles grillades au feu de bois avec le kofte, les boulettes de viande hachée d'agneau grillé. Le caviar d'aubergine au yaourt ou autre moussaka sont très demandées. De nombreuses grillades dont les assortiments, permettent de goûter un peu à tout. Le pain pide est fait maison, servi tiède. En dessert, du helva, lokoum ou yaourt maison au miel finiront de vous faire voyager les papilles. Belle salle à l'étage pour les groupes.
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