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Pizzeria proposant des pizzas concoctées avec des farines bio et des produits de qualité
Anciennement Le Comptoir à pizzas, la pizzeria a fait peau neuve et devient Le 149, même concept, même pâte, la carte a cependant été retravaillée à l’aide d’un chef cuisinier pour peaufiner les recettes : caramélisation des oignons, utilisation de fromages AOP et DOP, de charcuterie espagnole haut de gamme... Les deux jeunes associées pizzaïolas, Lou et Léa, travaillent avec des farines bio et des produits de qualité. La pâte, la sauce tomate, la bolognaise, sont faites maison. Elles proposent 42 pizzas à la carte, dont 8 sont végétariennes, des plus classiques aux plus originales comme la Fourme, à base de fourme d’Ambert, de poires, de crème fraîche et de noix. La spécialité : La Nantaise, au Curé nantais, le célèbre fromage de Pornic. Des glaces et sorbets artisanaux sont proposés en dessert et fabriqués tout près d’ici. Un autre point de vente existe et se situe au 149 boulevard des Belges, d’où le nom ! Soit 2 adresses à Nantes pour se régaler et en étant toujours accueilli avec le sourire !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE 149 PIZZA ARTISANALE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La pâte était caoutchouteuse, donnant l’impression d’une pizza surgelée ou simplement réchauffée. Les ingrédients manquaient clairement de qualité et de goût. L’ensemble manquait de fraîcheur.
On ne comprend pas vraiment l’engouement général au vu de notre expérience (ou alors c’est un concours d’ironie collective dans les commentaires…) Peut-être sommes-nous tombés un mauvais jour, mais pour nous, ce fut une vraie déception.
Une adresse à recommander.