VINCENZO PIZZA DE NAPOLI
Une adresse agréable située au cœur du quartier Bouffay offrant des produits locaux et de saisons
Vincenzo et Graziella Caruso sont les grands-parents de Jérémy, le patron de ce charmant établissement qui leur rend hommage avec cette jolie pizzeria napolitaine. Dans un cadre lumineux et agréable au cœur du quartier Bouffay, vous dégustez ici des pizzas copieuses et savoureuses. Avec des produits en grande majorité sourcés localement et sélectionnés selon les saisons. La farine provient de la Minoterie Giraudineau à Saint-Colomban, la bière de Carquefou, les légumes des primeurs nantais, les vins du Val de Loire..Les connaisseurs dégusteront la margherita afin de valider la qualité de ces pizzas. Les plus gourmands se laisseront tenter par la 'nduja à la chair de saucisse pimentée de Calabre, la tartufo e funghi, doux mélange de champignons rôtis et truffes ou encore la végétarienne dont la recette change en fonction des légumes de saison. Côté boisson, le Spritz Hugo nous manquera mais il a été remplacé par le délicieux limoncello tonic. En dessert, laissez-vous tenter par le tiramisù ou l'affogato ! Une adresse agréable entre amis ou en famille. Un véritable coup de cœur futé !