2024
Restaurant italien propose une cuisine vénitienne et diverses spécialités du chef à Nantes.
Voilà la petite rue du Château transformée en canal vénitien, un air de Vivaldi qui flotte dans le ciel nantais ; bienvenue au San Marco, restaurant italien, tenu par le chaleureux Claudio, spécialiste de la cuisine vénitienne. L'an dernier, le restaurant s'est refait une beauté et les murs en pierres alternent avec les peintures à la chaux aux couleurs chaudes qui rappellent les façades du Ghetto de Venise. Le décor posé, nous voilà prêts à déguster les spécialités du chef. Ici, point de pizzas mais une belle carte qui fleure bon les saveurs italiennes : rognons de veau aux cèpes, foie de veau aux oignons confits et polenta, escalope de veau, jambon et mozzarella. Pour les inconditionnels de la pasta, le choix est large : spaghetti carbonara San Marco, tagliatelle bolognaise, pappardelle cardinale (larges pâtes, jambon San Daniele, cèpes et crème), penne terra e mare (pâtes, tomates, cèpes, langoustines et saumon fumé), spaghetti all'inchiostro (à l'encre noire et calamars), misto di ravioli, sauce aux truffes et cèpes, ou encore les pâtes aux palourdes. Les desserts italiens classiques sont bien sûr à la carte : tiramisu et panna cotta, mais on trouve aussi un mille-feuille à la vanille, le Tutto al cioccolato (des tranches de chocolat et glace vanille) ou une glace Torroncino (nougat, chantilly, pralines). Le tout à déguster avec un Spritz en apéritif et un verre de vin de Toscane ou de Sicile pour la suite. Pensez à réserver.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur SAN MARCO
Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Carte : 22 € environ. Vin au verre. Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse.
Message du propriétaire
Ciao !
Avis des membres sur SAN MARCO
Servicio muy rápido y atento. Pedí una ensalada de salmón y me sorprendió gratamente por la cantidad tremenda de salmón que tenía. El tiramisú buenísimo también. Lo recomiendo totalmente.
Questions fréquentes :
Sans réservation, le serveur accepte de nous accueillir pour une durée limitée la table étant réservée une heure et demie après.
On nous installe à une table de 4 personnes. Nous commandons le même plat avec mon compagnon, trio de fruits de mer et tagliatelles, très bon au demeurant, et un pichet de vin rouge.
Quelques minutes après, le serveur revient à notre table et nous demande si nous prendrons un second plat. Je lui réponds que nous prendrons peut-être un dessert après. Il retourne en cuisine et le chef arrive en colère nous demandant de quitter la table et de sortir du restaurant. Nous sommes interloqués de cette attitude. Nous sommes un couple discret et respectueux.
Le chef nous dit que si nous n’avons pas faim, nous devons sortir de son établissement. Devant notre stupéfaction, il nous explique que c’est inadmissible de partager un seul plat. Nous rectifions en lui disant que nous avons choisi le même plat mais chacun. Il s’excuse rapidement et repart en cuisine.
Humiliés, nous hésitons à partir et rentrer chez nous. Mais les plats arrivent rapidement avec les excuses du serveur qui avait mal compris notre commande.
Sans être une cliente habituée, je suis venue 5 ou 6 fois dans ce restaurant mais je ne tenterais plus l’expérience.
L’attitude du chef n’est pas acceptable!!!