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Cuisine italienne en pays nantais, concoctée par la famille Luigi dans un restaurant à Nantes.
Ouvert il y a plus de 42 ans, La Pasta est l'une des meilleures ambassadrices de la cuisine italienne en pays nantais. Élaborée en famille par Anne-Gaëlle, ses parents, Luigi, dit Gi et Anna-Maria, la carte est un florilège de spécialités importées directement de la botte, plus spécialement de la région des Pouilles, avec les pâtes comme élément central, les primi piatti. Alors, selon les goûts et les envies, on y met les cèpes, la pancetta, l'huile d'olive, la crème, les tomates ou presque tout ensemble, si le cœur vous en dit. Ici, pas de pizza, mais des focaccie, remplaçantes de luxe des pâtes délicieuses et toujours bien fournies. Le plat du jour est immanquablement magnifique, et il vaut mieux ne pas arriver en fin de service, il n'y en a plus jamais. Essayez aussi les antipasti, les piatti unici (bocconcini au chianti, alla Marsala, au fromage ou escalope milanese), les desserts comme le tiramisu à tomber pour mieux rebondir sur la panna cotta. Le cadre n'est pas retentissant, l'espace assez réduit, mais l'assiette rattrape tout, haut la main ! À peine une heure passée à table que la patronne vous parle déjà de ses petits-enfants, on ferait presque partie de la famille. Chaleureux, courtois, typique, goûteux, les adjectifs manquent pour qualifier ce restaurant dont on ferait bien sa résidence secondaire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA PASTA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Excellente Pasta...
Un plus a la charmante jeune fille
qui a des biceps d'acier...nous étions à l'étage !!!
Allez y les yeux fermés e molto buono !!!!!
Caractère trempé de la cuisiniere qui peut derouter, vente un peu trop insistante pour commander un dessert, et trop de promiscuité avec les autres clients.
Résultats nous avons passé un moment mitigé.
Pour le dessert, j'ai une petite préférence pour le Tiramisu qui tient vraiment bien, pour la Panna Cotta j'ai vu mieux mais c'était bon quand même.
L'ambiance est chaleureuse mais cela peut vite être bruyant vu que l'espace est assez restreint. Par contre merci pour le fond musical qui est très sympa.
En ce qui concerne le service, la serveuse était superbe et les gérants très aimables et serviables.
Arrivederci & Grazie tanto ;)
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Questions fréquentes :
Et surtout, l'un des meilleurs tiramisu que j'ai eu la chance de déguster. Il est si gourmand, impossible de ne pas le commander !