PİTAYA FEYDEAU
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De bon petits plats thaïs dans un street-food thaïlandais à Nantes.
Lorsqu’on passe devant Pitaya, on se demande s’il n’y a pas le feu en voyant de grandes flammes surgir derrière le comptoir. Mais ce ne sont que les cuisiniers qui font sauter leur wok en concoctant de bons petits plats thaïs. Car ici on est au paradis de la street-food thaïlandaise. Si on a eu la chance de déambuler à Bangkok ou dans les rues typiques du pays du sourire, on est ravi de retrouver ces saveurs épicées si caractéristiques et si enthousiasmantes. Ah ! le bon bo bun crevettes marinées à la citronnelle, salade, pousses de soja, carottes, concombres, cacahuètes, herbes aromatiques, oignons frits et vermicelles de riz froids. Une invitation au voyage tout comme le reste de la carte.
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