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Goûter à différentes déclinaisons de ramens dans le centre de Nantes.
Après un 1er resto dans les îles de Micronésie, c'est à Nantes que Kenji et Louise ont décidé de poursuivre leur passion. Louise nous accueille chaleureusement en salle, tandis qu'en cuisine les plats mijotent, sous l'œil expert de Kenji. On nous explique la carte : gyozas de porc ou tempuras de légumes en entrée, puis déclinaisons de ramens (avec base de bouillon de poulet, soja ou miso). Tout est fait maison, avec des produits frais de saison et des légumes bio (option végane possible). En dessert, on apprécie le Yuumi (mousse citron, croustillant noisette, etc.).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur KENJI & LOUISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous étions seulement deux tables, mais avons quand même attendu plus de 20 minutes alors que nous étions sur l’heure du déjeuner.
Je n’ai pas du tout aimé les Gyoza qui nous ont été proposées, mais ce n’est aucunement un reproche pour le restaurant ce sont simplement les goûts et les couleurs et je n’ai pas aimé cela.
Au contraire, par contre j’ai beaucoup apprécié le ramen. J’ai trouvé qu’il était bien garni et que le bouillon était excellent.
Si je reviens, cela sera uniquement pour le ramen car je trouve qu’il vaut le coup.