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Goûter à des nems indonésiens au porc ou au poulet et divers plats à Nantes.
La Javanaise, c'est en hommage à la cuisine de l'île de Java, en Indonésie, mais aussi à l'un des premiers noms donnés à cet endroit. Lisa, la cuisinière, œuvre dans la cuisine semi-ouverte tout au fond de la salle et vous concocte des nems indonésiens au porc ou au poulet, de l'échine de porc sauce soja et tamarin, de l'épaule d'agneau au curry javanais, ou encore du bœuf aux 15 épices en plat et autres délices exotiques. En dessert, moelleux au chocolat, bananes flambées ou encore riz au lait de coco coulis mangue. De quoi couvrir une partie de la cuisine des différentes îles indonésiennes. La carte n'est pas très grande, garantie d’une grande fraîcheur des plats. Vente à emporter.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA JAVANAISE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le cadre est simple et l'accueil chaleureux.
Tout est fait maison de l'entrée au dessert même le punch planteur du patron.
La cuisine délicieuse est préparée avec des produits frais et nous fait voyager.
Encore une fois, un excellent accueil. Ce restaurant mérite qu'on s'y arrête.
Lors d'un prochain passage à Nantes, j'y reviendrai c'est sûr ????
Des plats pleins de saveurs et un jus de tamarin hyper frais !!!
Merci pour cet accueil et pour l'explication des plats par la serveuse. Nous nous sommes régalés.
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Questions fréquentes :
Carte variée.
Le rendang aussi bon qu’un padang food en Indonésie ????
On reviendra ! ????