Résultats Restaurant coréen à Nantes

BIBIMBOX

Restaurant coréen €€
4.3/5
37 avis
Ouvert - Ferme à 22h00 Horaires

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2, rue Menou, 44000Nantes, France
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2024
Recommandé
2024

Restaurant coréen près de la place Viarme offrant un mélange à base de viandes marinées et des formules végétariennes

Le Bibimbox est le nom du 1er restaurant coréen ouvert à Nantes en janvier 2016 par la Franco-Coréenne Jinok, souriante jeune femme qui vous accueille avec son équipe à deux pas de la place Viarme. Le Bibimbox tient son nom d'un plat typiquement coréen, le Bibimpap, servi dans une box pour la pause déjeuner... Et dans ce Bibimpap, on trouve un mélange à base de viandes marinées (bœuf, poulet, porc), de riz, de légumes sautés à la sauce au soja ou pimentée, que les plus pressés emporteront au bureau le midi et que les autres dégusteront sur place dans l'une des 2 petites salles. Au déjeuner, les différentes formules Bibimbox sont réalisées devant vous. A vous les baguettes ou la fourchette pour les moins téméraires ! Parmi les formules, goûtez au végétarien, au poulet, au porc épicé, ou bulgogi, ou encore au poisson. Option soupe type « miso », boissons ou desserts coréens. C'est bon, copieux et on a la joie de déguster 5 légumes chaque jour en provenance du marché de Talensac. La gastronomie coréenne est réputée pour être l'une des plus saines et équilibrées qui soit, alors on ne se prive pas de se faire du bien ! Le soir, la cuisine se veut plus élaborée, avec les traditionnelles baguettes coréennes en métal ! Une cuisine typique coréenne : entrées, plat et desserts, sont servis dans l'adorable petite salle attenante où l'on dînera à ras du sol, assis sur les tapis (la première salle permet toutefois de s'asseoir à l'occidentale). Le soir en entrée, goûtez aux Mandus : des raviolis coréens aux légumes, ou encore au Pajon (galettes de légumes) ou au Japchae (vermicelles de patates douces sautées aux légumes). En plat l'incontournable Bibimbap servi cette fois ci dans un bol en pierre chaud bouillant sorti du four qui laisse encore mijoter les aliments à l'intérieur. Quant aux desserts : le hoddok (crêpe coréenne), glaces artisanales aux parfums étonnants comme le yuzu, le thé vert, le sésame noir... ou le mi-cuit chocolat citron yuzu. Copieux, bon et validé par le patrimoine mondial de l'Unesco... et aussi par les gourmands nantais !

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Avis des membres sur BIBIMBOX

4.3/5
37 avis
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Cadre/Ambiance
Service
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Romane Lb
Romane Lb
Visité en février 2024
Habitues des barbecues coréens, la viande doit être très fine et fondante, ce n’était malheureusement pas le cas, elle était épaisse, dans une marinade sans trop de saveur et déjà presque cuite en arrivant (pas possibilité de faire sa propre cuisson car toute la viande cuit en même temps).
Le service, bien que la serveuse soit très aimable, était un peu expéditif, on nous débarrasse alors que les entrées ne sont pas finis et idem pour le plat..
de tres bons produits frais et les entrées étaient excellentes mais déception sur le barbecue avec des toutes petites portions d’accompagnement.
Camille Flecheux
Camille Flecheux
Visité en février 2024
Une très bonne expérience culinaire que l on recommande !
elisabeth lamy
elisabeth lamy
Visité en janvier 2024
Une belle découverte de la cuisine Coréenne, un service aux petits oignons, à l'écoute, chaleureux et souriant, dans un environnement calme et épuré. Merci !
Julie Van de Velde
Julie Van de Velde
Visité en décembre 2023
Meilleur bibimbap de Nantes, c’est un réel délice ! À emporter ou sur place, service rapide et efficace!
Godi's World
Godi's World
Visité en décembre 2023
J'ai eu l'occasion de goûter quelques fois, la cuisine de Bimbimbox.
Rapide & Efficace
Compliment au chef !
Je recommande, un incontournable de la Place Viarme

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Questions fréquentes :

BIBIMBOX compte 37 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de BIBIMBOX en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BIBIMBOX en cliquant ici

BIBIMBOX se situe au 2, rue Menou , 44000 Nantes

Lundi
11:30 - 14:30
Mardi
11:30 - 14:30
Mercredi
11:30 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Jeudi
11:30 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Vendredi
11:30 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Samedi
11:30 - 14:30 et 19:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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