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SONG

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5, rue Santeuil
44000 Nantes
France - Voir sur la carte
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L'avis du Petit Futé sur SONG

Plaque millesim 2017

Song, c'est LA référence en matière de cuisine asiatique à Nantes. Nhung Phung, la maîtresse des lieux, possède l'art de séduire les papilles les plus délicates, que ce soit avec son menu du midi ou le choix plus élaboré de la carte. Ici, on est séduit d'abord par l'emplacement : une rue de Santeuil flambant neuve et quasi piétonne qui permet de déjeuner dehors aux beaux jours. Par le cadre ensuite, une salle de restaurant entièrement redécorée en 2016 (les poissons y sont rois et la sérénité y est reine) et puis il y a ce que vous allez y manger... Au Song, tous vos sens seront en alerte : vos narines seront chatouillées, vos pupilles seront dilatées et vos papilles seront en délire ! On aime la poésie des plats : LE fameux Tigre, une larme à l'oeil (du boeuf Wagyu cuit à la plancha), L'entre Terre et Mer (un poulet cuit à basse température farci de gambas et autres merveilles...) ou le cabillaud Aqua Verde (un pavé de cabillaud accompagné d'un jus de coque aux herbes thaï et tagliatelles aux calamars). Les indécis se porteront sur la palette de Song, méli-mélo de spécialités, plat (ou entrée) idéal pour goûter l'étendue du répertoire du chef. Les desserts sont tout aussi délicats et métissés. Pensez à réserver, le restaurant est victime de son succès !

Informations et horaires sur SONG

Ouvert du mardi au samedi le midi (dernier service à 14h) et le soir (dernier service à 23h). Dernier service à 23h30 le week-end. Réservation recommandée. Menu à 35 €. Formule du midi : 14,50 € (: entrée, plat ou plat, dessert - 18,50 € : entrée, plat, dessert). Vin au verre. Accueil des groupes (sur réservation). Terrasse.

Avis des membres sur SONG

Note générale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis d'internautes
le 04/12/2017 à 10:40
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Le cadre est très agréable et la déco soignée.
La cuisine est particulièrement délicate et les produits de grande qualité, avec des associations de saveurs et textures des mets particulièrement réussies.
Sûrement une des meilleures tables de Nantes.
N'oubliez pas de réserver !
le 02/10/2016 à 21:15
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
cadre chaleureux, cuisine exquise. Un savant mariage de la grande cuisine française associée à une note asiatique. Une découverte qui nous a tous enchantés.
Juste un bémol sur l'addition un peu "salée"...
le 15/02/2013 à 21:02
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant qui vous invite à faire un break. La déco très tendance invite à la "zennitude". Le service est avenant sans être oppressant ni nonchalant. La cuisine tout simplement merveilleuse. Cela pour un prix qui ne fait pas se réveiller.
Bref un moment rare en plein centre de Nantes
le 23/02/2011 à 09:25
Note globale :
C'est une cuisine asiatique raffinée qui vous sera servie chez Song. Vos papilles vont découvrir de multitudes de saveurs. Le cadre est très raffinée quoi qu'un peu bruyant parfois. Mais je vous le conseille ! C'est surprenant
le 30/06/2010 à 17:29
Note globale :
Une des meilleurs tables si ce n'est pas la meilleur de Nantes. Amateur ou pas de cuisine asiatique, vous serez comblez par la subtilité des plats ! Jamais déçu !

Carte pour SONG

Guide NANTES 2017

Profondément ancrés à Nantes, toujours à l'affût des nouveaux projets et des nouvelles tendances, nos auteurs passent chaque année au banc d'essai les adresses-clés de la vie locale dans tous les domaines. Restaurants, sorties, commerces, loisirs, hébergements et bons plans, rien ne leur échappe ! Que vous soyez habitant de Nantes de longue date, nouvel arrivant ou visiteur occasionnel, ce City Guide vous facilitera la vie !

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