MALUMBI
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Restaurant chaleureux alliant le voyage et la cuisine africaine, française et asiatique au bon rapport qualité/prix
« La cuisine de mes voyages », c'est la définition que donne Stéphanie de son petit établissement ouvert en 2016. Originaire du Gabon, cette femme de tempérament a voulu conjuguer en un seul lieu ses 2 passions, le voyage et la cuisine. Chez Malumbi, on trouve donc de la cuisine aux accents africains (bien sûr !) mais aussi français (et plus largement européen) et également asiatique. A la carte de Malumbi, que Stéphanie change quotidiennement, on pourra donc tenter par exemple du canard sauté, de la longe de porc, un filet de lieu à la crème de galanga et différents autres plats africains. C'est bon, frais et franchement copieux. Le tout est, faut-il le préciser, entièrement fait maison par Stéphanie et d'un très bon rapport qualité-prix ! Si la salle de restaurant ne compte que quelques tables, l'ambiance n'en est que plus chaleureuse, à l'image de la maîtresse de maison. Dans la journée, Malumbi devient salon de thé. Enfin, sachez-le, Malumbi signifie merci en Nzébi, une langue du Sud du Gabon.
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