Résultats Restaurant Gastronomique aux Sorinières

L'EPICURIEN RESTAURANT

Gastronomique €€€

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Lieu-dit Villeneuve, 44840Les Sorinières, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Restaurant gastronomique avec une carte à base d'excellents produits du terroir du pays nantais.

L'Épicurien, niché dans l'abbaye de Villeneuve, porte bien son nom. Un cadre remarquable, datant du XIIIe siècle, et une ambiance unique, propice au raffinement. Le jeune chef étoilé Aymeric Depogny a tout pour plaire. Une carte à base d'excellents produits du terroir du pays nantais, poissons et herbes aromatiques en tête. Poulpe de roches grillé au thym antillais, longe de thon rouge sauce ravigote à la verveine, pomme de ris de veau au barbecue, tomate et feuille de figuier... Les propositions s'inspirent de l'univers du chef et changent au rythme des saisons dont ce menu en sept actes qu'on peut qualifier d'inoubliable. Aymeric Depogny signe également la cuisine bistronomique de la brasserie du site qui offre une autre ambiance sous sa verrière. L'hôtel 4 étoiles abrite de très belles chambres.

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Avis des membres sur L'EPICURIEN RESTAURANT

5/5
23 avis
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Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service

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Aymeric P.
Aymeric P.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Très bon accueil, rien à redire concernant le repas avec accord mets et vins, nous y reviendrons avec plaisir !
Michel R.
Michel R.
Visité en avril 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Le restaurant est un endroit très agréable et le personnel de service professionnel et chaleureux. c'est vraiment une invitation à revenir souvent.
Pierre W.
Pierre W.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
De l’entrée à la sortie de l’établissement, personnel souriant et très à l’écoute du client, ce qui révèle un très grand professionnalisme. Points positifs, la beauté de l’abbaye, le repas laissent un très bon souvenir pour les papilles.
Merci pour ce bon moment.
Olivier L.
Olivier L.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Excellente découverte, merci au chef à sa brigade et à l’équipe de salle !
Alexandre C.
Alexandre C.
Visité en mars 2025
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Cadre/Ambiance
Service
Un magnifique moment
Je recommande fortement

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Questions fréquentes :

L'EPICURIEN RESTAURANT compte 23 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de L'EPICURIEN RESTAURANT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'EPICURIEN RESTAURANT

L'EPICURIEN RESTAURANT se situe au Lieu-dit Villeneuve , 44840 Les Sorinières
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