LE SAINT-CHRISTOPHE
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Restaurant à La Baule-Escoublac servant une cuisine créative faite maison aux produits locaux et de saison
L'hôtel-restaurant se situe un peu à l'écart de l'agitation, niché dans un écrin de verdure au cœur d'une jolie maison d'hôtes. Au restaurant La Table du Saint-Christophe, une cuisine créative où tout y est entièrement fait maison, à partir de produits locaux et de saison. Le chef propose une cuisine raffinée, savamment équilibrée entre justesse du goût, respect du produit et créativité. À l'hôtel, plusieurs gammes de chambres, entre charme et raffinement, de la classique à la suite. Un hôtel de charme qui s'inscrit aussi parmi les meilleures tables de La Baule.
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Avis des membres sur LE SAINT-CHRISTOPHE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Malheureusement, cette fois-ci, nous avons été déçus. Nous avions réservé notre chambre avec une place de parking il y a plus de six mois, sachant que nous arriverions tard, avec nos enfants, après un vol sur Nantes. La place de parking nous avait été confirmée par écrit. À notre arrivée, après minuit, aucune place n’était disponible. L’équipe nous a expliqué que c’était un problème de barrière, que d’autres véhicules s’étaient garés là par erreur. Soit.
Mais pour un hôtel 4 étoiles, on s’attend à une meilleure gestion de ce type d’imprévu. Aucun geste commercial n’a été proposé, alors que les petits-déjeuners, par exemple, représentent un certain coût pour une famille. Dans l’hôtellerie, reconnaître une erreur et chercher à compenser fait souvent toute la différence dans l’expérience client.
Reviendrons-nous ? Probablement, car nous aimons vraiment cet établissement. Mais cette expérience a terni un peu notre séjour, et c’est dommage, car nous espérions retrouver la même qualité de service qu’à notre première visite.