LE M

02.40.23.14.14
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Plaque millesim 2018

A l'extérieur, vous pourrez admirer la magnifique bâtisse d'époque 1900 et l'architecture de son toit. Carolyn et Pascal Pérou, les propriétaires, ont voulu en faire une brasserie haute gamme. La décoration est inspirée de la nature et du végétal. Le restaurant vous propose une cuisine évoluant au rythme des saisons à base de produits frais et locaux. En entrée, la déclinaison de saumon, confit au sel de Guérande, en tartare aux fines herbes et aromates, maki ou bien les ravioles d'escargots de Bourgogne, sauce cresson et friture de poireaux raviront vos papilles. La daurade royale rôtie, multi-couleur de légumes à la fleur de thym ou bien la picanha de boeuf Black Angus, pommes boulangères et petits légumes seront vous charmer. Avant de conclure par un coeur de poire poché au caramel et à la fève de tonka, glace caramel au beurre salé ou bien le trio de choux craquelins aux arômes de pistache, vanille et chocolat ivoire, sorbet mangue une excellente manière de terminer ce repas en beauté. Une adresse à découvrir. On M !

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Adresse et contacts :
LE M

24, place du Maréchal-Leclerc
44500 La Baule-Escoublac
France
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Avis des membres sur LE M

Note générale : 4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
7 avis d'internautes
1/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Cadre superbe mais c’est tout
Le patio est certes très agréable en été mais le service est tout simplement atroce. Je ne comprends pas comment on peut traiter des clients de cette manière. Ici le client n’est pas roi. Au sujet des plats, beaucoup ne sont pas fait maison ce qui est quand même légèrement scandaleux pour un restaurant de ce standing.
Avis déposé le 02/06/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2018
La forme de son toit à donner le nom de ce restaurant, la cuisine y est raffinée et l accueil est très agréable, un très bon moment en perspective
Avis déposé le 04/06/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2018
Nouvel aménagement de toute beauté, qualité du service et des produits font du M la nouvelle référence bauloise. Sans oublier l accueil de La patronne, on s y sent bien et ça fait plaisir.
Avis déposé le 09/02/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2017
Bien situé en bas de l'artère principal de La Baule, le M (nom du à la forme de son toit) est un restaurant proche d'un grand gastro. On est superbement accueilli avec le sourire. On se sent bien tout de suite. On y allait pour un menu d'une box que l'on avait gagnée. On a eu malgré tout un choix intéressant et des plats de haute qualité. Le décor intérieur est agréable
Avis déposé le 02/10/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Nous sommes allés en famille, excellent, un accueil remarquable avec des gens comme on en voit pas partout, nos enfants y vont régulièrement et on les a accompagné cette fois, on y retournera c'est sur. La salle derrière à l'extérieur, charmante, agréable, le service extraordinaire, et les plats hummmm aussi beaux que bons, franchement, pour ne pas mettre un 10 car il y a toujours des petites choses à améliorer, je mets quand meme un 9 et je peux vous dire que je suis exigeante. Encore merci à tous le M
Avis déposé le 03/06/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2017
Super accueil
Très bonne table
Un très bon rapport qualité prix
Je recommande ce restaurant
Avis déposé le 02/06/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2017
Excelle été soirée en famille avec des amis'. Une cuisine soignée, délicieuse et une equipe d'accueil et de service au top.
Avis déposé le 27/05/2017
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