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Chef à domicile proposant une cuisine créative dans les régions Pays-de-la-Loire et Bretagne.
Ancien élève de Gaston Lenôtre, Michel Rostang ou Henri Seguin, Christophe Drouillet est également passé par l'international (Thaïlande, Indonésie, Inde, Dubaï). Sa cuisine est a l'image de sa vie professionnelle, alliant tradition et modernité, classicisme et cuisine fusion. Il est depuis quelques années, chef à domicile sur les régions Pays-de-la-Loire et Bretagne. Que vous soyez un particulier ou un professionnel, le chef Drouillet et sa brigade assurent le repas (cocktails, buffets, plateaux repas, séminaires ou fêtes) pour 10 à 800 personnes. On aime la variété de propositions d'une carte en perpétuelle renouvellement : le tartare de cabillaud au wasabi côtoie la mousse d'avocat et chair de crabe à la coriandre, le risotto au cèpe ne craint pas les brochettes de porc caramélisés à la menthe... Un chef et une équipe résolument innovants.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
Avis des membres sur CHRISTOPHE DROUILLET
Votre prestation pour le mariage de mes amis était plus que limite...
Incapacité à sortir le dessert que les mariés ont commandé et encore moins capable de présenter la pièce montée de macarons tant rêver.
Le service laissait plus qu'à désirer avec des oublis et une très mauvaise organisation! Surtout lorsqu'il faut leur rappeler le stand plancha qui dort dehors sans être lancé et que la serveuse dit l'avoir oublié... que les bouteilles du cocktail sont sans cesse vides et non changés... Bref j'en passe car la liste serait trop longue!
En revanche, grande capacité à servir les boissons qui ne lui appartiennent pas malgré un forfait boissons softs payés et surtout merveilleuse prestation de mauvaise fois ! Sans parler de l'incapacité à se remettre en question mais grande capacité surtout pour dire que c'est de la faute des mariés !! On aura tout vu!
En d'autre terme, traiteur à fuir!
Nous recommandons !
Service au top
Service irréprochable et cuisine de qualité.
Invitée d'un mariage où cette société à été missionné pour être le "traiteur", je me permets de le mettre entre guillemets, car, je ne peux concevoir qu'un traiteur puisse agir de la sorte. Le service n'était pas correct et si on avait le malheur d'en référer à la "porte parole" du patron, on est gentiment envoyé paître par celle-ci. Faire payé cette somme à un couple qui se marie et qui à donc des besoins pour leur mariage alors qu'on est incapable de fournir une pièce montée en macarons tant rêvé avec pour excuse "le pâtissier ne voulais pas dû au climat" alors que d'autres mariages qui ont eu lieu le même avait des pièces montées chou et macarons et j'en passe... Évidemment avant de me permettre de mettre cet avis, nous avons pris le temps d'expliquer au patron le mécontentement des mariés et des invités, mais celui-ci nous as clairement fait comprendre qu'il était incapable de se remettre en question et d'assumer les problèmes qu'il a donc préférée rejeter les fautes sur les mariés !!
Après plusieurs échos, je ne pense pas être la seule à penser tout cela.