LE PÉLICAN

02.40.04.77.88
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Plaque millesim 2018

Olivier Guenoun, maître restaurateur, et son équipe vous accueillent dans cet établissement gastronomique situé à 20 minutes de Nantes. Vous y dégusterez une cuisine de marché qui fait le choix de mettre en valeur les produits locaux. Sur la carte, laissez-vous tenter par des recettes aussi appétissantes que la rillette légère au maquereau frais et fumé cake à l'italienne, les noix de Saint-Jacques purée fine de patates douces ; le travers de cochon français pimenton de la Vera pommes fondantes espuma à l'ail. Quant à la note sucrée, entre le millefeuille « à notre façon », la panna cotta citron vert ou la tarte au chocolat noir de Madagascar 65 % grand cru Gelencser, il va falloir choisir !

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Adresse et contacts :
LE PÉLICAN

13, place Georges-Gaudet
44140  Geneston
France
Voir sur la carte
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Avis des membres sur LE PÉLICAN

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
10 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
super propre agreable tres aimable bonne table a revenir
Avis déposé le 28/10/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
Un grand bravo au chef Olivier Guesnoun et son personnel.
Décidément retrouver ce restaurant procurent à nos papilles à chaque fois de nouvelles sensations...je vous parlerai juste des plats pris..son foie gras et sa vérité de saumon étaient tout simplement parfait.
Dans le poisson nous avons opté pour le tournedos de merlu....délice de goût et de fraîcheur.
Nous avons terminé par une ravioli au chocolat ...délicieuse
Avoir ete bib gourmand 2017 et Gault et Millau n.est pas permis a tout le monde..quand en plus ces menus à 22 à 27 E nous donnent autant de plaisir...Continué à nous enchanté....nous nous reviendrons
Encore bravo pour votre personnel
Pat et kooki

Une nouvelle fois la semaine dernière, retour vers ce restaurant ou nous n.avons pas été déçu
Une foie gras parfait agrémenté d.un poivre rare le « timut «  du Népal avec des grains à l.interieur du foie, un véritable délice....
Ne parlons pas des coquilles saint Jacques et de la farandole de desserts.........
Service impeccable
Olivier Guesnoun, continuez à aiguiser nos papilles, ne vous arrêtez pas....
Pour information, ce poivre rare se trouve à Ancenis à la boutique « à ma guise »
L.une des grandes spécialistes (4 femmes) qui visitent le monde pour nous donner des épices rares et bio
Avis déposé le 20/08/2017 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2016
Cadre sympa avec très bon accueil ,
Très bon restaurant ,font de très belle création ,mais un peu lourd a digérer .
Avis déposé le 27/02/2017 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Resto semi gastronomique. Cuisine de qualité Belle présentation dans l'assiette.
Cadre simple Accueil agréable . Prix environ 25 Euros en correspondance avec le menu.
Avis déposé le 02/11/2015 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Une super adresse en Sud Loire. Accueil très sympa et conseils pour les choix et accompagnements. A conseiller le menu gourmand - un petit faible pour le fois gras maison et le dessert chocolat. Excellent
Avis déposé le 03/09/2015 
5/5
Une vrai bonne adresse
L'accueil est vraiment très sympathique et la qualité des mets servis est à la hauteur de la réputation de ce restaurant. Nous reviendrons !
Avis déposé le 22/04/2012 
5/5
excellent!!!j ai adorer en entrée le macaron a la tomate et magret. et la surprise (qui porte bien son nom)de bœuf au fois gras poêlée pour le dessert passionnément chocolat. le service sympa.ont vous accueil avec le sourire.ont y retournera certainement bientôt!!je connaissait déjà le resto mais le Nouveau chef a rendu la cuisine plus jeune.je le conseil vivement a qui conque aime les bon petit plat.
Avis déposé le 16/04/2011 
5/5
Je viens de gouter la nouvelle carte.
Toujours aussi excellente et originale.
Bravo au chef... et à l'équipe pour l'accueil.
Avis déposé le 31/03/2011 
4/5
nous avons été plus qu'enchantés par ce repas les propositions à la carte sont alléchantes !Des produits locaux'frais et bien travaillés avec finesse autant au niveau de la cuisine que de la présentation .ce nouveau patron est digne des grands chefs
Avis déposé le 07/10/2010 
4/5
Une excellente table, j'y vais régulièrement. Jolie salle, plats du sud-ouest. Très bonne cuisine. Je déplore juste un petit manque de sel de temps à autre. Goûtez absolument le croustillant de canard... c'est à tomber !
Avis déposé le 16/06/2010 
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