LE CAFE DE LA PAIX
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Restaurant hôtel offrant des plats de poisson et de viande, une cuisine de qualité aux produits frais, à prix doux
Ce bourg bombardé et dont le style architectural curieux est typique de la reconstruction de l'après-guerre dans la région de Saint-Nazaire, abrite un restaurant hôtel que l'on serait mal inspiré d'ignorer, tant l'endroit fleure bon la tradition. Dans cette salle aux larges ouvertures, claire et confortable, on est impressionné par menus et cartes qui vous offrent des plats de poissons et de viandes qui vous surprendront et vous contenteront. Le foie gras maison et son chutney de figues ou la nage de potiron et Saint-Jacques poêlée (en saison) sont des entrées qui vous convaincront. Pour suivre dans le même registre, des plats comme la poêlée de rognons de veau et endive braisée, le pot-au-feu de lotte et saumon au jus de bœuf crémé vous convaincront de la qualité de la cuisine de cet établissement, élaborée à partir de produits frais et qui, dans une gamme de prix très douce, se préoccupe de l'environnement.
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