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Une belle adresse avec un petit salon cosy et une terrasse fleurie propose des plats gastronomiques savoureux et originaux.
Solenn et Jérôme Evain vous accueillent dans une salle chaleureusement décorée et fleurie, avec les pierres apparentes sur les murs, des tables agréablement dressées, un petit salon très cosy et une terrasse fleurie aménagée dans une cour intérieure. C'est dans ce décor raffiné que Jérôme, le chef, Maître restaurateur, élabore des plats gastronomiques savoureux et originaux, privilégiant les produits fermiers de la région. Le repas débute toujours par des mises en bouche, telle que la Mousse de canard à la mingolette, cylindre de foie gras et se termine par un assortiment de mignardises. Découvrez des variations étonnantes de la cuisine traditionnelle au travers d'une carte renouvelée au gré des saisons : en entrée, les figues rôties à la coppa et ossau-iraty ou les encornets farcis aux langoustines sauce à l'encre ou encore la salade printanière aux asperges et magret fumé ; en plats : le pigeon de Pornic de Mme Cassard en deux cuissons ou l'inspiration autour de la langoustine, Couëron chaud au caramel poivré et fruits secs, ou l'incontournable moelleux au chocolat cœur framboise et son sorbet… Sachez que chaque midi, le François II propose également de jolies gourmandises comme cette crème de courgettes et sa mousse de porc ibérique, cette épaule d'agneau au romarin ou cette crème brûlée à la vanille.
Avis des membres sur LE FRANCOIS II
BELLES ET BONNES ASSIETTES.
RESPONSABLE SOURIANTE ET SERVEUSE EGALEMENT DISPONIBLE.
MERCI A TOUTE L'EQUIPE.