CRÊPERIE HORS DU TEMPS
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Petit crêperie qui propose des spécialités délicieuses au sarrasin, dont des galettes.
Au pied de l'église de Carquefou, cette petite crêperie fait le bonheur des gourmands depuis de nombreuses années. Changement de propriétaire ! Véronique est la nouvelle maitresse des lieux depuis 2015. A l'intérieur, on se laisse séduire par sa décoration entièrement de bois clair. Sobre et serein, ce décor est à la fois peu commun, reposant... mais également, c'est vrai, intemporel, ainsi que le laissait présager le nom de l'établissement ! A la carte, les spécialités au sarrasin sont vraiment délicieuses : la Nantyflette une galette garnie au curé nantais, oignons, poitrine, pommes de terre) ou encore la galette Norvégienne (Saumon fumé, crème fraiche, aneth, citron) ou pourquoi pas la Machecoulaise (chèvre, miel de thym). Vous pouvez également composer vous-même vos galettes avec vos ingrédients favoris. Les légumes viennent du maraicher voisin Franck Chesneau. De grandes salades composées sont aussi proposées. Pour terminer, laissez-vous combler par la crêpe aux pommes cuisinées au caramel au beurre salé ou celle à la crème de citron, ou l'incontournable banane chocolat maison. Le tout, arrosé d'un authentique cidre bio bouché des "vergers de l'ille en Bretagne. " La crêpe à la mode de Carquefou" mérite son succès !
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Questions fréquentes :
Par contre la salle est petite !! penser à réserver !