Tout était exceptionnel !

Dans une ambiance un peu terne, nous avons fait un dîner magnifique et inattendu.
La carte des vins est excellente et leurs prix sans excès.
Le menu est unique. Si vous n'aimez pas, le chef vous proposera une alternative. Le menu est à 59 €. Il comprend un amuse bouche, une entrée, un plat et un dessert. Tous plus surprenants les uns que les autres et, surtout, délicieux.

Au salon "esprit maison & jardin" très très cher pour pas grand chose dans l'assiette et désagréable avec son personnel. A fuir

Traiteur au salon Esprit Maison,
Formule Exposant à 15€ avec un mini parmentier, un muffin et une canette 33 Cl...
Je vais avoir du mal à digérer la note !

(Traduit par Google) La nourriture était délicieuse, plus que prévu. Tout était super et parfait, du service à la nourriture. Je suis heureux d'avoir pu offrir une atmosphère gastronomique à ma famille et à mes amis le jour de mon mariage. Le gâteau était bon, c'était une surprise, en général je n'aime pas les gâteaux puisque je suis moi-même pâtissier. J'ai trouvé que le gâteau était bien fait pour ce que j'avais demandé.

(Avis d'origine)
The food was delicious, more than expected. Everything was great and perfect, from the service to the food. I am happy I was able to provide a fine dining atmosphere to my family and friends on my wedding day. The cake was nice, it was a surprise, generally I don't like cakes since I am a pastry chef myself. I thought the cake was well made for what I requested.

Un Mariage , qui a eu lieu au château de la Colaissière, un moment magique en partie grâce au service, parfait !!!
de toute l’équipe Édouard set, les goûts, la cuisson. Les quantités était juste incroyable. Tous nos convives ont adoré, nous recommandons les yeux fermés.

1000 merci de nous avoir accompagné de la sorte. Belle continuation à vous.

(Traduit par Google) Nous avons réservé Edouard Set pour organiser notre mariage au Château du Pordor et ils ont servi la nourriture la plus incroyable. Nos invités ne pouvaient s’empêcher de parler des canapés et ont déclaré que la nourriture était la meilleure qu’ils aient jamais mangée lors d’un mariage. Ils étaient incroyablement professionnels et les serveurs étaient vraiment sympathiques et joyeux tout au long de l'événement, ce fut donc un plaisir de les avoir là. Les galettes du brunch du retour étaient également délicieuses. Nous le recommandons vivement à tous ceux qui recherchent un traiteur et souhaitent également visiter le restaurant.

(Avis d'origine)
We booked Edouard Set to cater our wedding at Chateau du Pordor and they served the most incredible food. Our guests could not stop talking about the canapés and said that the food was the best they’ve ever had at a wedding. They were incredibly professional and the wait staff were really friendly and joyful throughout the event so it was a pleasure to have them there. The galettes for the return brunch were also delicious. We would highly recommend for anyone who is looking for a caterer, and also to visit the restaurant.

En charge de notre mariage, du coktail, au repas jusqu'au retour, l'équipe d'Edouard Set nous a comblés par une prestation exceptionnelle. Merci au cuisinier pour des mets succulents digne d'une très grande table.
Merci à Laura, maître d'hôtel, et son équipe. Une prestation parfaite, Toujours prête à satisfaire les mariés et les invités.
Le retour à la bretonne a clôturé 2 jours de festivités. Merci à Marie Annick.
Tous nos invités ont été subjugués par votre prestation. Que des compliments.
Merci Hervé d'avoir contribué à la plus belle journée de notre vie. Que du bonheur. ????????

Nous sommes entièrement satisfaits pour l’ensemble de la prestation culinaire qui a été remarquée. Tout s’est très bien déroulé. La cuisine d’Édouard Set a été très appréciée et félicitée à plusieurs reprises par nos invités, du vin d’honneur jusqu’aux coquillettes !
Nous avons eu une maître d’hôtel ainsi que des serveurs au top (Merci pour leurs petites attentions aux mariés assiette de rattrapage lors du vin d’honneur par exemple ), pour leur professionnalisme et leur sympathie.

Les équipes d’Edouard SET ont été au top du début à la fin de notre mariage : efficacité, discrétion, bonne humeur et surtout, ils ont travaillé des mets d’une très grande qualité qui ont fait le bonheur de nos invités. Notre mariage n’aurait pas été aussi réussi sans leur travail remarquable. Nous les recommandons les yeux fermés.
Mention spéciale à Yves, qui a été d’une gentillesse et d’une efficacité exceptionnelle, à Edith qui est restée d’humeur égale toute la soirée, à Ophélie pour sa réactivité et à M.THOMAZO pour son accompagnement tout au long de notre mariage.

Équipe professionnelle de nos premiers échanges jusqu’à la fin de la prestation. Nous avons pu personnaliser complètement le menu pour qu’ils correspondent à nos goûts. Le dîner était absolument divin et la gestion par le maître d’hôtel très professionnelle. Tous nos convives ont vanté les mérites du brasero !
Merci d’avoir rendu ce moment mémorable gustativement

Réception Mariage

Délicieux ????

Une superbe expérience au côté d’Edouard Set qui s’est occupé de notre mariage en juillet 2022. Tout d’abord avec David qui s’est occupé de nous et qui a mis tout en œuvre pour répondre à nos demandes. Sur place équipe pro et efficace. Et côté gustatif c’était plus que parfait !! Nos invités nous en reparle encore. Je ne peux que conseiller de faire appel à leurs services pour vos événements.
Merci encore à l’équipe d’Edouard Set !!!

J'ai choisi Edouard Set pour le mariage de mon fils a Guerande et tout etait parfait. Herve a ete d'une grande patience a cause du report 2 annees de suite a cause du Covid mais a toujours ete present et de bons conseils pour aider les maries dans leur choix. Tout etait vraiment delicieux et magnifique du cocktail, au repas, au dessert, a la piece montee ainsi que la crepe party le lendemain pour le retour. Son equipe etait tres efficace, serviable et toujours aimable. Je vous les recommande vivement. Encore un tres grand merci pour tout Herve.

Nous avons pris Edouard set pour notre mariage, nous savions et nous ne doutions pas de la qualité de la prestation et du repas, cela été à la hauteur de nos attentes et bien plus encore!! Mille merci amandine et julien

Nous avons été accompagnés lors de notre mariage par l'équipe d'Edouard Set.

Tout était parfait : l'élaboration du menu (cocktail et dîner), la qualité de la cuisine, le professionnalisme de l'équipe, l'accompagnement lors des préparatifs et au cours de notre weekend de mariage.

Un merci tout particulier à David pour son professionnalisme, sa disponibilité, sa rigueur et sa gentillesse !

Tout a été parfait du début à la fin. D’abord tout est délicieux, des smoothies d’accueil aux pièces de cocktails et ateliers, du dîner bien sûr jusqu’aux mini galettes-saucisses servies lors du bal ainsi que le barbecue du retour. Tous nos invités étaient enchantés et n’ont pas manqué de nous dire à quel point ils s’étaient régalés (ce qui est rare lors d’un mariage nous ont-ils fait remarquer). Tout est beau et bien exécuté, la vaisselle et le dressage des tables sont superbes. En plus de cela, toute l’équipe est absolument exceptionnelle: le service administratif (merci Ophélie et Angèle), les cuisiniers, les serveurs et maîtres d’hôtel. Tous sont à l’image du chef Hervé Thomazo, il a les équipes qu’il mérite ???? Ce sont tous de grands professionnels, compétents, talentueux, généreux, élégants, bienveillants, attentifs à tout et aux petits soins avec chacun. Le service est digne d’un grand restaurant. On nous avait dit que les mariés ont rarement le temps de goûter aux pièces cocktail. Nous avons goûté à presque tout grâce aux 2 incroyables maîtres d’hôtel qui avaient la délicatesse de nous amener régulièrement quelques pièces dans une petite assiette afin que nous puissions en profiter aussi. Un merci tout particulier donc à Jérémie et Nicolas qui ont mené cette réception d’une main de maître.
Nous tenons aussi à remercier très chaleureusement David, avec qui nous avons élaboré tout le déroulé du mariage. Car chez Edouard Set, toute la réception est conçue sur mesure avec les mariés, la moindre pièce de cocktail est discutée et modifiée selon nos goûts et notre histoire. Le moment passé avec David à la ville en pierre pour l’élaboration des menus du mariage restera parmi nos meilleurs souvenirs des préparatifs. Mille mercis à eux tous, vous faites un travail exceptionnel. Notre seul regret est que tout cela soit déjà fini.

lors du csio de la Baule en mai, j'ai eu l'occasion durant 3 jours avec mes clients, pu
apprécier les talents de ce traiteur et qui de plus a un restaurant a Avessac a coté de Guémené Penfao
Je souligne que durant ces manifestations ou le traiteur se déplace, je félicite a la fois le patron et tous les serveurs en premier note 10
Pour le cadre, nous donnions sur le concours de saut obstacle international avec vu sur tout le terrain
je tiens a souligner la qualité et le prix de 35 E pour cette prestation
foie gras maison, tournedos fondant avec ces petits légumes et dome au chocolat.
Quand à la carte des vins, très accesible en prix je recommande le saumur rouge de la famille Neau.
Un sans faute comme chaque année, et c'est a souligné, parce que tenir un restaurant est une chose, etre traiteur et avoir cette qualité et ce service en déplacement en est une autre
Merci......Mr Glen D