Y aller et contacter
Au bord de la D928 menant à Fruges, on pourrait presque passer à côté sans le voir s’il n’y avait pas plusieurs voitures garées à côté. La petite bâtisse cache en fait une auberge de campagne avec salons privés, qui propose de délicieuses recettes inventives à la présentation très soignée. Cathy et Tony Guerville travaillent des produits frais de saison et les poissons sont en provenance directe de la Côte d’Opale : bar poché à la fleur de sel, rascasse grillée fondue de poireaux. Les amateurs de viande trouveront aussi leur bonheur avec la cuisse de canard à l’orange ou la souris d’agneau braisée aux aromates. En dessert, une brioche façon pain perdu et son coulis de caramel et pomme flambée fera l’affaire. Le service est impeccable et chaque repas commence par une mise en bouche rafraîchissante, le café étant accompagné de mignardises. L’été, une agréable terrasse ombragée permet de déguster son repas en plein air. Service traiteur à emporter sur réservation.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE FOURNIL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un très bel endroit, une équipe très professionnelle. Bravo
Le service est d’une qualité rare et tout le personnel était d’une gentillesse exceptionnelle. Nos invités ont été ravi, nous n’avons eu que des bons retours.
Merci pour tout, c’était divin !
Service aux petits soins dans une très belle salle lumineuse.
Une adresse bien connue des amateurs de très bonne cuisine.
Les ris de veaux étaient magnifiques ????
Comment ne pas recommander ??!
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Questions fréquentes :
Un service très soigné avec peu d’attente entre les différents plats.
Ce restaurant a un fort potentiel pour devenir gastronomique