Restaurant gastronomique proposant une cuisine savoureuse avec des produits locaux et issus du commerce équitable.
Le Boko Baya est le restaurant gastronomique du Grand Hôtel du Touquet, orchestré désormais par les chefs Alex Grattepanche et Joris Lassalle. Dans son beau décor contemporain, avec un feu de cheminée et du fer forgé un peu partout, dégustez une cuisine savoureuse et résolument moderne composée de produits locaux. Deux formules sont proposées en 5 services, avec des accords mets et vins possibles. Il existe aussi un menu créatif que vous commandez pour l'ensemble de votre table à l'avance et dont vous aurez l'entière surprise au moment du service !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BOKO BAYA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

L’équipe est sympathique mais pas au niveau d’un « gastronomique ». Il en va de même pour ce que nous avons mangé, rien de vraiment spécial. De plus la note était très salée.

Nous avons payé presque 300 euros (menu 5 étapes avec accord mets & vin) pour un repas que nous n’avons pas vraiment apprécié. Le midi nous avions déjeuné dans un bistro pour 50 euros à 2 et avons bien plus apprécié la nourriture.
Je pense que les prix ainsi que l’appellation « gastro » ne sont pas du tout adaptés au repas et à l’expérience que nous avons eu.

La première entrée au petit pois laissé suggérer à un plat déjà préparé et mis au frais au réfrigérateur car une légère odeur de froid. L’entrée avec l’écrevisse crue n’apporte rien du tout en saveur non plus. Seul, le plat d’agneau était succulent mais pas au niveau d’un gastronomique. Puis le plat de lotte était assaisonné d’un coulis d’épinards ultra salé et presque immangeable. Et le dessert comportait des fraises qui certes étaient les premières de l’année mais avec aucun goût.
Donc très mitigé par ce repas appelé « gastronomique » !!!
Le service était très bien et le pain succulent.

M. Blondel. Chambre 224
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Questions fréquentes :

Le service était très sympa.
Une carte des vins avec les millésimes serait nécessaire à ce niveau de marge et de prix.