AUBERGE DE LA CHARBONNIÈRE
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Restaurant auberge proposant des spécialités alsaciennes à Bellefosse.
A l'écart de la plaine d'Alsace, le revers montagneux est d'une richesse à ne pas manquer, lieu de passage obligé des randonneurs et des skieurs l'hiver. A 960 mètres d'altitude, dans le secteur du Champ du Feu, l'auberge s’impose par sa grandeur. On y déguste des plats typiques : des spécialités alsaciennes, de nombreuses à base de formages (fondues, raclettes, munster...) mais aussi et surtout la Chapeaurade ! C'est une autre façon d’aborder la montagne : cette spécialité venue de Suisse permet de faire griller du veau, du bœuf et de la volaille sur un chapeau, accompagnés de crudités et de frites.. Des tartes maison, aux fruits de saison (mirabelles, myrtilles, pommes ou quetsches) rappellent ô combien la montagne est belle ! A l’intérieur, convivialité oblige, on s'installe autour d’une belle cheminée.
Avis des membres sur AUBERGE DE LA CHARBONNIÈRE
Le personnel agréable
La rénovation
Magnifique
cette fois-ci c'était juste une pause glace après une bonne randonnée dans le coin.
Leur glace est excellente et les prix sont correct
Je vous conseille de réserver pour les repas, ça vaut le détour.
Situé sur un itinéraire motocycliste