L'ATELIER CULINAIRE ET VOUS

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Plaque millesim 2018

Nouez votre tablier et venez partager un moment de convivialité avec des professionnels, amoureux du goût. A Anglet, à proximité de l'aéroport de Biarritz, une cuisine spacieuse avec un équipement et une équipe professionnelle à la portée de tous est ainsi proposée. Depuis 8 ans, cette " école " du goût et du savoir-faire vous conseille dans le choix des ingrédients, vous permet d'acquérir les bases techniques pour la préparation, la cuisson et la présentation des poissons, crustacés et fruits de mer, viandes et volailles, et aussi des thématiques telles les bases de la cuisine italienne, polynésienne, asiatique, espagnole... française, etc. D'autres ateliers également avec les tapas and co, apéro-dînatoire, brunch vitaminé, tartares et carpaccios, l'incontournable gâteau basque !, sushis, macarons, et aussi des stages pour les enfants " les profiteroles ". Idéal pour fêter un anniversaire. Chacun des pros apporte son expérience et sa spécialité : des pâtissiers/confiseurs, des chefs en cuisine gastronomique française, suisse, italienne, méditerranéenne et de bien d'autres horizons lointains, un sommelier qui propose une approche pédagogique du vin en accord avec les plats.

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Adresse et contacts :
L'ATELIER CULINAIRE ET VOUS

76, avenue d'Espagne
64600 Anglet Angelu
France
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